आस-पास के लोगों को देख हुईं प्रेरित, फिर पति के काम में बटाने लगीं हाथ, ऐसी है इस महिला की कहानी

निखिल स्वामी/बीकानेर:- आज महिलाएं हर जगह पुरुषों के बराबर खड़ी हैं. ऐसे में एक ऐसी महिला है, जो अपने पति का साथ जीवन के हर मोड़ पर दे रही है. वह अपने पति की भुजिया बनाने के काम में भी रोजाना हाथ बंटाती है. बीकानेर में बेसन और मोठ का भुजिया बनता है, जो पूरे विश्व में प्रसिद्ध है. आमतौर पर बीकानेर में पुरुष ही भुजिया बनाने का काम करते हैं. लेकिन बीकानेर की गुड्डी देवी भादू कई सालों से बीकानेरी भुजिया बनाने का काम कर रही हैं. ऐसे में भुजिया बनाने वाली महिला कारीगर का नाम पूरे बीकानेर में फेमस है.

बीकानेर के धरणीधर मैदान के पास रहने वाली गुड्डी देवी भादू ने बताया कि काम कोई छोटा-बड़ा नहीं होता, सिर्फ करने का जज्बा होना चाहिए. उन्होंने दूसरी महिलाओं को अपने पति और परिजनों का हाथ बटाते देखा, तो उसके भी दिमाग में अपने पति के काम में सहयोग करने की बात आई.

15 सालों से कर रहीं ये काम
गुड्डी देवी ने बताया कि वे 15 सालों से भुजिया बनाने का काम कर रही हैं. वे सभी तरह के भुजिया बना लेती है और रोजाना 80 किलो भुजिया बनाती हैं. वे सभी महिलाओं को संदेश देना चाहती हैं कि अपने परिवार का सपोर्ट करें. वे बताती हैं कि सुबह के 5 बजे के बाद कोयले की भट्टी के ऊपर रखी कढ़ाई में तेल डाला जाता है और फिर तेल गर्म होने के बाद बेसन और मोंठ को मिलाकर आटे को मोटी छलनी पर घिसा जाता है.

नोट:- पहले दोस्ती..फिर इश्क, गोरी मेम को भाया राजस्थान का देसी छोरा, 5 साल पहले ऐसे हुई थी मुलाकात

करीब 2 से 3 मिनट में भुजिया हो जाता है तैयार
उनके पति 25 साल से भुजिया बनाने का काम कर रहे हैं. कुछ साल पहले तक वे बीकानेर से बाहर भुजिया बनाते थे. लेकिन पिछले छह साल से उन्होंने यह काम बीकानेर में शुरू कर दिया. उनके पति अकेले भरी गर्मी और सर्दी में भुजिया बनाने के काम में लगे रहते थे. एक दिन उनके भी दिमाग में आया कि वे भी पति के काम को साझा करें. उन्होंने बताया कि कुछ दिन तक पति के काम को देखा, फिर भुजिया बनाना शुरू कर दिया. उनकी जिज्ञासा को देखकर पति भी उन्हें सिखाते रहे. गुड्डी के पति कालूराम भादू बताते हैं कि महिलाएं आज किसी भी क्षेत्र में पीछे नहीं हैं, सिर्फ इनके मनोबल को बढ़ाते रहें. भादू ने बताया कि वह सुबह 5 बजे से काम शुरू कर देते हैं. उनकी पत्नी इस काम के साथ बच्चों को स्कूल भेजने सहित सभी घरेलू काम करती हैं.

.

Tags: Bikaner news, International Women Day, Local18, Rajasthan news