Last Updated:December 15, 2025, 19:10 IST
गेहूं और बेसन मिलाकर बनाई गई रोटी सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहतरीन है. प्रोटीन, फाइबर और जरूरी मिनरल्स से भरपूर यह रोटी पाचन सुधारती है, ब्लड शुगर नियंत्रित रखती है, और दिल की सेहत को भी बढ़ावा देती है. एक स्वाद में लाजवाब और सेहत में सुपर ऑप्शन!
नियमित चपाती में गेहूं के आटे के साथ बेसन यानी चने का आटा मिलाने के कई शानदार फायदे हैं, यह न केवल पोषण बढ़ाता है बल्कि रोटी के स्वाद और बनावट में भी सुधार करता है. यह हमारे स्वास्थ्य को 5 प्रमुख फायदे देता है.
प्रोटीन में वृद्धि<br />बेसन प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है, इसे गेहूं के आटे में मिलाने से रोटी में प्रोटीन की मात्रा काफी बढ़ जाती है, जो मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है.
फाइबर की अधिकता<br />बेसन घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरपूर होता है, यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, कब्ज से राहत देता है और पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है.
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ब्लड शुगर कंट्रोल<br />बेसन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स गेहूं के आटे की तुलना में कम होता है, यह रक्त शर्करा के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाता है, जिससे यह डायबिटीज रोगियों के लिए एक बेहतर विकल्प बन जाता है.
वजन घटाने में सहायक<br />फाइबर और प्रोटीन अधिक होने के कारण ये रोटियां आपको जल्दी भूख नहीं लगने देतीं, यह अतिरिक्त खाने से बचने और वजन नियंत्रित करने में मदद करता है.
कोलेस्ट्रॉल कम करना<br />बेसन में मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय की सेहत बेहतर होती है.
पोषक तत्वों का भंडार<br />बेसन में आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक खनिज और विटामिन होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं.
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December 15, 2025, 19:10 IST
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गेहूं के आटे में बेसन मिलाने के 5 फायदे, सेहत के लिए है लाभकारी
