5 Foods to Avoid with Curd As Per Ayurveda | दही के साथ भूलकर भी न खाएं ये चीजें, आयुर्वेद में सख्त मनाही
Worst Food Combinations: दही खाना सेहत के लिए बेहद लाभकारी होता है. आयुर्वेद में दही को स्वास्थ्य के लिए वरदान माना गया है. दही पाचन को बेहतर बनाता है, शरीर को ठंडक देता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है. हालांकि आयुर्वेद के अनुसार दही का सेवन सही तरीके से करना चाहिए. कुछ चीजों के साथ करने से शरीर में टॉक्सिक प्रभाव पैदा हो सकता है. इससे सेहत को नुकसान पहुंच सकता है. आज आपको बताएंगे कि आयुर्वेद में दही के साथ किन चीजों को खाने-पीने की सख्त मनाही है.
दही और मछली एक साथ न खाएं
आयुर्वेद एक्सपर्ट्स की मानें तो दही और मछली दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन इनका स्वभाव अलग होता है. आयुर्वेद के अनुसार मछली गर्म प्रकृति की होती है, जबकि दही ठंडा होता है. जब दोनों को एक साथ खाया जाता है, तो शरीर में टॉक्सिसिटी होने लगती है, जिससे एलर्जी, त्वचा रोग और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. यह कॉम्बिनेशन सेहत के लिए नुकसानदायक होता है.
प्याज के साथ दही खाने से बचें
प्याज और दही को भी साथ में खाने की सलाह आयुर्वेद में नहीं दी गई है. दोनों की प्रकृति विपरीत होती है और एक साथ लेने से पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है. इससे गैस, अपच, पेट में सूजन और शरीर में टॉक्सिन जमा होने लगते हैं. लंबे समय तक यह संयोजन त्वचा रोग और थकावट का कारण भी बन सकता है.
दही और गर्म खाना एक साथ न लें
दही को कभी भी किसी गर्म खाने या चाय-कॉफी के साथ नहीं खाना चाहिए. इसका कारण यह है कि गर्म और ठंडी चीजें साथ लेने से शरीर में तापमान असंतुलन होता है. इससे पाचन तंत्र कमजोर होता है और कब्ज या एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं. साथ ही इससे दही के लाभकारी बैक्टीरिया भी नष्ट हो जाते हैं.
दही और उड़द दाल का कॉम्बिनेशन खराब
उड़द दाल और दही दोनों ही भारी और बलगम बढ़ाने वाले माने जाते हैं. जब इन्हें एक साथ खाया जाता है, तो यह शरीर में कफ दोष बढ़ा सकते हैं. इसका असर सांस की तकलीफ, भारीपन और थकान के रूप में दिख सकता है. विशेषकर जिन लोगों को अस्थमा या साइनस की समस्या है, उन्हें इस संयोजन से बचना चाहिए.
दही और खट्टे फल एक साथ न खाएं
दही को खट्टे फलों खासकर आम या नींबू जैसे फलों के साथ नहीं खाना चाहिए. ऐसा करने से शरीर में एसिड बनता है और पाचन क्रिया बिगड़ सकती है. इससे फूड पॉयजनिंग या एलर्जी तक हो सकती है. आयुर्वेद के अनुसार दही को फलों के साथ खाने से शरीर में विषैले तत्व बनते हैं जो त्वचा विकार और पेट की बीमारियों का कारण बन सकते हैं.
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं. Hindi इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)
