फरीदाबाद: डॉ. कमल ने हाल ही में ड्रैगन फ्रूट जैसे महंगे फलों के बारे में विचार व्यक्त किया कि ये फल शरीर के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं, जबकि यह सोच सही नहीं है. उनका कहना है कि महंगे फल हमेशा शरीर के लिए अच्छे नहीं होते. वास्तव में, आयुर्वेद में कहा गया है कि हमें मौसम के हिसाब से उगने वाले फल और सब्जियों का सेवन करना चाहिए. इसका कारण यह है कि शरीर की आवश्यकताएं हर मौसम में बदलती रहती हैं, और उसी अनुसार हमें स्थानीय और सस्ते फल व सब्जियां अधिक खानी चाहिए.
मौसमी फलों और सब्जियों का महत्वडॉ. कमल ने Local18 से बात करते हुए बताया कि सर्दियों में अमरूद और सेब जैसे फल विशेष रूप से शरीर के लिए लाभकारी होते हैं. इसके अलावा, सर्दियों में उगने वाली हरी सब्जियां भी अत्यधिक लाभकारी होती हैं और ये सस्ते भी होते हैं. इन फलों और सब्जियों में विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. उनका कहना है कि प्राकृतिक रूप से उगने वाली चीजें हमारे शरीर के लिए सबसे उपयुक्त होती हैं क्योंकि ये मौसम के अनुरूप हमारी आवश्यकताओं को पूरा करती हैं.
आयुर्वेद में मौसमी आहार की सिफारिशआयुर्वेद में भी यह स्पष्ट रूप से उल्लेखित है कि हमें मौसम के अनुसार उगने वाली सब्जियों और फलों का सेवन करना चाहिए. ये न केवल शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, बल्कि इनमें से बहुत सी चीजें आसानी से और सस्ते दामों पर उपलब्ध होती हैं. यही कारण है कि हमें इनका भरपूर सेवन करना चाहिए और प्राकृतिक तरीके से उगने वाली सब्जियां व फल हमारे आहार का हिस्सा बनने चाहिए.
मौसमी फलों के सेवन में सावधानीडॉ. कमल ने यह भी बताया कि कुछ विशेष स्थितियों में डॉक्टर की सलाह से ही कुछ फलों और सब्जियों का सेवन करना चाहिए. जैसे, सर्दी और जुकाम के समय केले जैसे फल से परहेज करना चाहिए. इसलिए, हमें अपनी स्वास्थ्य की स्थिति के अनुसार इनका सेवन करना चाहिए, लेकिन सामान्य तौर पर मौसम के हिसाब से उगने वाली चीजें अधिक खानी चाहिए.
नैतिक और प्राकृतिक आहार का महत्वअंत में, डॉ. कमल ने यह निष्कर्ष निकाला कि प्राकृतिक रूप से उगने वाली सब्जियां और फल हमारे लिए वरदान के रूप में हैं. इनका सेवन हमारे शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करता है और यह स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं. Local18 से बातचीत में उन्होंने यह भी कहा कि हमें इन प्राकृतिक आहारों को अपनाकर अपनी सेहत को बनाए रखना चाहिए.
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FIRST PUBLISHED : November 12, 2024, 18:13 IST
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