सर्दियों में इन बीमारियों के लिए रामबाण इलाज है, सरसों का साग, सर्दियों में जरूर करें सेवन
Mustard Saag Benefits : सर्दियों के मौसम में आते ही बाजार हरे-लाल साग नजर आने लगते हैं. ये साग स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. सर्दियों के मौसम में पालक और चौलाई के अलावा सरसों का साग भी खूब खाया जाता है. सरसों के साग में कई एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन A, B12, C, D, आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो कैंसर जैसी कई बीमारियों से भी बचाता है. आज हम आपको इस लेख में बताएंगे सर्दियों के मौसम में सरसों के साग को खाने से कौन-कौन सी बीमारियां दूर रहती हैं. आइए जानते हैं.
आंखों के लिए फायदेमंद
सर्दियों के मौसम में सरसों का साग खाना काफी फायदेमंद होता है. सरसों का साग विटामिन A का एक सोर्स है. सरसों में कई ऐसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो आपके आंखों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं. सरसों के साग को खाने से आंखों की रोशनी अच्छी बनी रहती है.
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
सरसों के साग में विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में बेहद फायदेमंद है. जिससे नियमित सेवन करने से कई बीमारियां शरीर से दूर रहती हैं.
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
सरसों के साग में कई पोषक तत्व होते हैं जो दिल की सेहत के लिए काफी फायदेमं होते हैं. सर्दी के सरसों का साग खाने से हार्ट फंक्शनिंग बेहद अच्छी रहती है.
कैंसर की बीमारियों से बचाता है
सर्दियों के मौसम में सरसों का साग खाने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों से भी बचा जा सकता हैं. सरसों के साग में कई एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. इसके अलावा सरसों का साग खाना डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है. सरसों को साग खाने से ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रहता है.
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FIRST PUBLISHED : December 2, 2024, 18:20 IST
