Lasoda Khane ke Fayde:गर्मियों का सुपरफूड है लसोड़ा, स्वाद के साथ सेहत के लिए है वरदान, कई बीमारियों का है रामबाण इलाज
Last Updated:April 24, 2025, 14:21 IST
Lasoda Khane ke Fayde: भरतपुर की मंडियों में गर्मियों के खास फल लसोड़े की आवक जोरों पर है. स्वादिष्ट और औषधीय गुणों से भरपूर यह फल अचार, सब्जी और चूरन में उपयोग होता है और आयुर्वेद में भी इसका खास महत्व है.X
लसोड़ा फल
मनीष पुरी /भरतपुर- गर्मियों का मौसम जहां चिलचिलाती धूप और लू लेकर आता है, वहीं यह मौसम कुछ खास फलों की भी सौगात लाता है. उन्हीं में से एक है लसोड़ा, जो इन दिनों भरतपुर जिले की मंडियों में खूब नजर आ रहा है. छोटा सा दिखने वाला यह हरा-पीला फल साधारण दिखने के बावजूद अपनी सेहतमंद खूबियों के लिए जाना जाता है.
अलग-अलग नाम, एक ही गुणकारी फललसोड़े को भारत के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है. कहीं इसे गोंदी, कहीं निसोरा और कहीं इंडियन चेरी कहा जाता है. भरतपुर में यह फल “लसोड़ा” के नाम से लोकप्रिय है. इसका आकार बेर जैसा होता है और इसका चिपचिपा, विशिष्ट स्वाद इसे अन्य फलों से अलग बनाता है.
स्वाद के साथ औषधीय गुणों से भरपूरलसोड़ा का उपयोग आमतौर पर सब्जी, अचार और चूरन बनाने में किया जाता है. खास बात यह है कि इसका अचार लंबे समय तक खराब नहीं होता और यह पेट की समस्याओं में राहत देता है. आयुर्वेद में लसोड़े को कफ और वात को संतुलित करने वाला फल माना गया है, जिससे इसकी औषधीय उपयोगिता और भी बढ़ जाती है.
भरतपुर मंडियों में लसोड़े की धूमभरतपुर की स्थानीय मंडियों में इन दिनों लसोड़ा खूब बिक रहा है. किसान सुबह-सुबह टोकरी में भरकर इसे मंडी पहुंचाते हैं, जहां दुकानदार और खरीदार बेसब्री से इसका इंतजार करते हैं. यह फल साल में सिर्फ एक बार और बहुत कम समय के लिए मिलता है. इसलिए लोग इसे संग्रहित कर लेते हैं ताकि सालभर इसका स्वाद लिया जा सके.
परंपरा और प्रकृति का संगमलसोड़ा सिर्फ एक मौसमी फल नहीं, बल्कि यह देसी जीवनशैली और परंपरागत खानपान से जुड़ी अहम कड़ी है. यह फल हमें याद दिलाता है कि प्रकृति हर मौसम में कुछ अनमोल उपहार देती है, जरूरत है सिर्फ उन्हें पहचानने और अपनाने की.
Location :
Bharatpur,Rajasthan
First Published :
April 24, 2025, 14:21 IST
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गर्मियों का सुपरफूड है लसोड़ा, स्वाद के साथ सेहत के लिए है वरदान, कई बीमारियों
