सर्दियों में सेहत का खजाना है मूंग की दाल, इससे बनने वाला हलवा देता है गर्माहट और भरपूर ताकत, रेसिपी नोट करें
Last Updated:December 25, 2025, 07:19 IST
Moong Halwa Recipe: सर्दियों में मूंग का हलवा स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद माना जाता है. यह देसी घी, साबुत मूंग और ड्राई फ्रूट्स से तैयार होता है. हलवे में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स भरपूर होता है, जो शरीर को गर्म रखता है, रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और कमजोरी दूर करता है. बच्चों, बुजुर्गों और महिलाओं के लिए यह विशेष रूप से लाभकारी है. हलवा पाचन दुरुस्त करता है और जोड़ों के दर्द में राहत भी देता है.
सर्दियों के मौसम में शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा. गर्माहट और पोषण की आवश्यकता होती है. ऐसे में मूंग की दाल एक पारंपरिक और पौष्टिक खाद्य पदार्थ है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. खासकर इससे बनने वाला साबुत मूंग का हलवा न केवल स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि स्वास्थ्य की दृष्टि से भी किसी औषधि से कम नहीं है. यह हलवा शरीर को गर्माहट देता है. पाचन को सुधारता है और बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी के लिए फायदेमंद होता है.
मूंग दाल प्रोटीन. फाइबर. आयरन. कैल्शियम और विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स का बेहतरीन स्रोत है. सर्दियों में इसका सेवन शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और ठंड से होने वाली बीमारियों से बचाव में मदद करता है. यह शरीर को ऊर्जा देता है. पाचन को दुरुस्त रखता है और कमजोरी दूर करता है. मूंग दाल के सेवन से शरीर गर्म रहता है. साथ ही इसका हलवा स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी लाभकारी माना जाता है.
इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है जिससे कब्ज और गैस जैसी समस्याओं से राहत मिलती है. आयरन की भरपूर मात्रा खून की कमी को दूर करने में सहायक होती है, वहीं प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूत बनाता है. मूंग दाल का नियमित सेवन शरीर को ऊर्जा और ताकत देता है. यह सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है. साथ ही विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स और कैल्शियम की मौजूदगी हड्डियों और नसों को मजबूत बनाती है. इससे स्वास्थ्य कई तरह से बेहतर होता है.
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मूंग का हलवा बनाने के लिए मूंग दाल को पहले भिगोकर हल्का दरदरा पीसा जाता है. फिर इसे देसी घी में धीमी आंच पर भूनकर दूध. चीनी या गुड़ और इलायची के साथ पकाया जाता है. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर तैयार किया गया यह हलवा स्वाद और खुशबू दोनों में अनोखा होता है. यह हलवा सर्दियों में शरीर को गर्माहट और ऊर्जा देता है. बच्चों और बड़ों दोनों के लिए यह स्वास्थ्य और स्वाद का बेहतरीन मिश्रण माना जाता है.
सर्दियों में यह हलवा शरीर को अंदर से गर्म रखता है और ठंड से होने वाले जोड़ों के दर्द में भी राहत देता है. बच्चों. बुजुर्गों और मेहनत करने वाले लोगों के लिए यह विशेष रूप से लाभकारी माना जाता है. यह हलवा कमजोरी दूर करने के साथ-साथ शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है. नियमित सेवन से रोग-प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है. साथ ही पाचन दुरुस्त रहता है और मांसपेशियां मजबूत बनती हैं. हलवा स्वाद में लाजवाब होने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है.
यह हलवा खास तौर पर महिलाओं के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद आयरन खून की कमी को दूर करने में मदद करता है. प्रसव के बाद महिलाओं को भी यह हलवा दिया जाता है जिससे शरीर जल्दी रिकवर करता है. इसके नियमित सेवन से ऊर्जा बढ़ती है और कमजोरी दूर होती है. हलवा पाचन को दुरुस्त रखता है और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है. स्वाद में लाजवाब होने के साथ यह स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी है, खासकर सर्दियों और रिकवरी पीरियड में इसे खाना फायदेमंद माना जाता है.
ठंड के मौसम में अगर आप कुछ पौष्टिक और स्वादिष्ट खाने की तलाश में हैं तो मूंग का हलवा एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है. देसी घी. ड्राई फ्रूट्स और साबुत मूंग से बना यह हलवा सर्दियों की मिठास को और भी खास बना देता है. यह हलवा शरीर को अंदर से गर्म रखता है. कमजोरी और थकान दूर करता है. बच्चों और बड़ों दोनों के लिए फायदेमंद है. इसके सेवन से ऊर्जा मिलती है. साथ ही पाचन दुरुस्त रहता है और स्वाद में लाजवाब होता है.
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December 25, 2025, 07:19 IST
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सर्दियों में सेहत का खजाना है मूंग की दाल, इससे बनने वाला हलवा देता है ताकत
