Last Updated:May 01, 2025, 22:02 IST
khirni fruit benefits in hindi: गुजरात के अहमदाबाद से बीकानेर आने वाले इस फल में कई तरह के विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. खिरनी के फल से निकले बीज से तेल भी निकाला जाता है. इसकी….X
इन दिनों इस खिरनी फल की काफी डिमांड चल रही है
बीकानेर. गर्मी का सीजन शुरू होने के साथ ही बाजार में कई तरह के फल आने शुरू हो गए हैं. कई फल ऐसे भी हैं बाजार के अलावा आपके आसपास फ्री में भी मिल जाते हैं. हालांकि, जरूरी नहीं कि सभी फल आसपास मिल ही जाते हैं. हम आपको राजस्थान के बाजारों में इन दिनों मिलने वाले एक ऐसे फल के बारे में बताने जा रहे हैं जो कई गुणों से भरपूर है. यह कई बीमारियों से बचाने में भी मददगार है. आप भी इस फल का सेवन करना चाहते हैं तो यह सही समय है नहीं तो यह फल जल्दी ही बाजार से गायब भी हो जाता है. बीकानेर जैसे इलाकों में तो यह सिर्फ 10 दिन तक ही देखने को मिलता है. तो चलिए आपको बताते हैं कि हम किस फल की बात कर रहे हैं और उसके फायदे क्या हैं.
हम बात कर रहे हैं खिरनी फल की. इसमें बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इन दिनों इस खिरनी फल की काफी डिमांड चल रही है. बीकानेर में यह फल कुछ ही दिन मिल पाता है इससे इसकी डिमांड काफी ज्यादा रहती है.
दुकानदार नरेश पंजाबी ने बताया कि बीकानेर में इन दिनों खिरनी फल आया है. यह गुजरात के अहमदाबाद से आता है. उन्होंने बताया कि यह 300 रुपए किलो बिकता है. यह फल नीम के निंबोली जैसा लगता है. निंबोली तो खारी होती है लेकिन खिरनी स्वाद में मीठा और स्वादिष्ट होता है.
आयुर्वेदिक डॉक्टर मुकेश ने बताया कि इस फल को खाने के कई फायदे हैं. यह कई तरह के विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. खिरनी के फल से निकले बीज से तेल भी निकाला जाता है. इसकी लकड़ी भी कई तरह से उपयोग की जाती है. इसके अलावा ये फल प्रोटीन और फाइबर का भी बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है, इसलिए इसके सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है. यह कई बीमारियों से बचाने का काम भी करता है.
सुबह-सुबह इसकी बिक्री तेज रहती है. लोग खिरनी फल को भगवान के मंदिरो में भी चढ़ाते है. पहले फल का भोग भगवान को चढ़ाया जाता है. गर्मी के सीजन में इसकी बिक्री भी ज्यादा होती है. इसको ठंडे पानी और बर्फ में रखा जाता है जिससे यह खाने में और स्वादिष्ट लगता है.
Location :
Bikaner,Rajasthan
homerajasthan
बीकानेर में कुछ ही दिन मिलता है यह गुजराती फल, बर्फ में रखकर होती है बिक्री
