Bharatpur Food : लक्ष्मण मंदिर के पास दाल पकवान का धमाका… एक प्लेट के लिए लोग सुबह-सुबह लाइन लगाने को मजबूर
Last Updated:November 18, 2025, 12:56 IST
Bharatpur Food : भरतपुर के लक्ष्मण मंदिर के पास मिलने वाला दाल पकवान शहर की सुबह का सबसे बड़ा आकर्षण बन चुका है. करारे पकवान और मसालेदार दाल का अनोखा स्वाद लोगों को रोज लाइन में खड़ा कर देता है. वर्षों से चल रही यह दुकान न सिर्फ स्वाद, बल्कि भरतपुर की फूड संस्कृति और अपनापन का भी खास प्रतीक बन चुकी है.
ख़बरें फटाफट
दाल पकवान
भरतपुर शहर के बीचों-बीच स्थित लक्ष्मण मंदिर के पास मिलने वाला दाल पकवान लोगों की पहली पसंद बना हुआ है. यहां मिलने वाला स्वाद ऐसा है कि लोगों को सुबह होते ही इस दुकान का इंतजार रहता है. जैसे ही दुकान खुलती है, दाल पकवान के शौकीन लोग लाइन लगाकर अपनी बारी का इंतजार करने लगते हैं. बरसों से यहां लगने वाली यह दुकान भरतपुर की लोकल फूड संस्कृति का एक अहम हिस्सा बन चुकी है.
दाल पकवान भरतपुर का पारंपरिक नाश्ता माना जाता है. जो खास तौर पर सर्दियों में लोगों को और भी ज्यादा लुभाता है. करारी पकवान ऊपर से मसालेदार चने की दाल, प्याज, हरी मिर्च और मसालों का तड़का हर निवाले में ऐसा स्वाद देता है कि लोग एक बार खाने के बाद बार-बार लौटकर आते हैं. यही वजह है कि इस दुकान की पहचान अब शहर ही नहीं आसपास के कस्बों में भी फैली हुई है.
दाल पकवान सिर्फ एक प्लेट खाना नहीं बल्कि भरतपुर के लोग इसे अपनी सुबह की ऊर्जा और अपनापन मानते हैं. कई लोग यहां वर्षों से आते रहे हैं और आज भी वही स्वाद उन्हें मिलता है. दुकानदार बताते हैं कि दाल और पकवान का मसाला घर पर ही तैयार किया जाता है. जिससे स्वाद में एक अलग तरह की सुगंध और गहराई आती है. यही कारण है कि यहां का दाल पकवान शहर के अन्य स्थानों से अलग और खास माना जाता है.
इस दुकान पर दाल पकवान की कीमत प्लेट के हिसाब से होती है.जो कि मात्रा और टॉपिंग के अनुसार बदलती रहती है हालांकि भाव चाहे जो हों लोगों का प्यार और स्वाद की दीवानगी कम नहीं होती कई लोग तो काम पर जाने से पहले यहां आकर नाश्ता करना अपनी दिनचर्या का हिस्सा बना चुके हैं. यह दाल पकवान शहर के बीचो-बीच लक्ष्मण मंदिर के पास मिलते हैं.
लक्ष्मण मंदिर के पास स्थित यह दुकान न सिर्फ स्वाद का केंद्र बनी है. बल्कि लोगों की रोजमर्रा की बातचीत का भी ठिकाना है. सुबह होते ही यहां चाय की चुस्कियां, दाल पकवान का स्वाद और स्थानीय चर्चाओं का अनोखा संगम देखने को मिलता है. यही कारण है कि यह पकवान भरतपुर के दिल में बस चुका है और आने वाले समय में भी अपनी पहचान बनाए रखेगा.
भरतपुर शहर में लक्ष्मण मंदिर के पास मिलने वाली यह दाल पकवान लोगों की अब पहली पसंद बन चुकी है. सर्दियों के मौसम में इस दाल पकवान की डिमांड काफी अधिक बढ़ जाती है. लोग इसे खाने के लिए इस दुकान पर आते है. इस दाल पकवान को न केवल भरतपुर बल्कि आसपास की क्षेत्र से भी लोग खाने के लिए भी आते हैं.
रुपेश कुमार जायसवाल ने दिल्ली यूनिवर्सिटी के ज़ाकिर हुसैन कॉलेज से पॉलिटिकल साइंस और इंग्लिश में बीए किया है. टीवी और रेडियो जर्नलिज़्म में पोस्ट ग्रेजुएट भी हैं. फिलहाल नेटवर्क18 से जुड़े हैं. खाली समय में उन…और पढ़ें
रुपेश कुमार जायसवाल ने दिल्ली यूनिवर्सिटी के ज़ाकिर हुसैन कॉलेज से पॉलिटिकल साइंस और इंग्लिश में बीए किया है. टीवी और रेडियो जर्नलिज़्म में पोस्ट ग्रेजुएट भी हैं. फिलहाल नेटवर्क18 से जुड़े हैं. खाली समय में उन… और पढ़ें
Location :
Bharatpur,Rajasthan
First Published :
November 18, 2025, 12:56 IST
homerajasthan
लक्ष्मण मंदिर पर दाल पकवान का धमाका, एक प्लेट के लिए लगती है सुबह से लाइन
