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Last Updated:November 30, 2025, 18:51 IST
Bhuna Amrood Khane Ke Fayde: भुना हुआ अमरूद सर्दियों में प्राकृतिक औषधि की तरह काम करता है. इसमें मौजूद विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट लिवर की कार्यक्षमता सुधारते हैं और टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं. यह पाचन मजबूत करता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है और रोज़मर्रा की बीमारियों से सुरक्षा देता है. डॉक्टर इसे भूनकर खाने की सलाह भी देते हैं.
पाली. अमरूद का फल जितना ही खाने में टेस्टी होता है उतना ही इसके खाने के फायदे भी ज्यादा होते है. आयुर्वेद के लिहाज से बात की जाए तो अमरूद को स्वास्थ्य के लिहाज से सुपरफूड की श्रेणी में माना गया है. इस स्वाद ही बेहतरीन नही बल्कि इसमें कई पोषक तत्व होते है जो शरीर को अंदर से मजबूती प्रदान करने का काम करते है. खास बात यह भी है कि कच्चा या पक्का अमरूद जितना ही सेहत के लिए अच्छा होता है उससे कहीं ज्यादा गुणकारी भुना हुआ अमरूद भी होता है.
कई लोग इससे अंजान है ऐसे में सही तरीके से भूनकर खाने से यह शरीर में ऐसे चमत्कारी बदलाव लाता है कि बडे-बडे महंगे सप्लीमेंट भी पीछे रह जाते है. खासकर बात करे तो लीवर की सेहत के लिए अमरूद को किसी अमृत से कम नही माना जाता है.
जानें अमरूद खाने का सही तरीका अमरूद खाते है तो सबसे पहले एक हल्का कच्चा अमरूद लें और अच्छी तरह धोकर दो हिस्सों में काट लें. दोनों हिस्सों में सेंधा नमक लगा लें. हल्की आंच पर भूनें. इसे छिलके सहित खाया जा सकता है, क्योंकि छिलके में भी पोषक तत्व होते हैं. सुबह खाली पेट या शाम को हल्के नाश्ते के रूप में इसका सेवन करना सबसे लाभकारी है. रेगुलर इसका सेवन करने से शरीर में संतुलन बना रहता है और रोगों से बचाव होता है.
केवल स्वादिष्ट नही सेहतमंद है इसके कई तत्व आयुर्वेद डॉक्टर्स की माने तो भुना हुआ अमरूद केवल स्वादिष्ट फल ही नहीं बल्कि एक औषधि है. जब इसको आप अपने घर पर हल्की आंच पर भूनकर खाते है तो इसके पोषक तत्व और भी प्रभावी होते है और अमरूद में मौजूद विटामिन सी,फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को कई रोगो से बचाने का भी काम करता है. ऐसे में अमरूद सेहत के लिए अच्छा माना गया है.
लिवर के लिए वरदान से नही है कम लिवर हमारे शरीर का मुख्य अंग होता है जो अलग आदतों की वजह से खराब हो जाता है मगर भुना हुआ अमरूद लिवर की कार्यक्षमता को बढ़ाता है. यह लिवर की कमजोरी, फैटी लिवर और अन्य समस्याओं में लाभकारी है. नियमित रूप से इसका सेवन करने से लिवर हेल्दी रहता है और शरीर में एनर्जी का संचार होता है.
कई रोगों से बचाने का करता है काम हार्ट रोगों से बचाव: इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर हृदय को मजबूत बनाते हैं.इम्यूनिटी: विटामिन C की प्रचुरता शरीर की इम्यूनिटी क्षमता को बढ़ाती है.पाचन तंत्र की समस्याएं: कब्ज, गैस और अपच जैसी परेशानियों में यह बेहद उपयोगी है.मोटापा और वेट कंट्रोल: फाइबर युक्त होने के कारण यह लंबे समय तक पेट भरा रखता है और वजन घटाने में सहायक है.शुगर कंट्रोल: अमरूद का सेवन ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है.
About the AuthorJagriti Dubey
With more than 6 years above of experience in Digital Media Journalism. Currently I am working as a Content Editor at News 18. Here, I am covering lifestyle, health, beauty, fashion, religion, career, politica…और पढ़ें
First Published :
November 30, 2025, 18:51 IST
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ये फल भूनकर खाए और देखें फर्क! लिवर होगा स्ट्रॉन्ग, बीमारियां होंगी कोसों दूर
