जोधपुर में बढ़ी सेंटा वाले क्रिसमस केक की डिमांड, लोगों को आ रहा है सबसे ज्यादा पसंद
जोधपुर:- क्रिसमस को लेकर पूरे देश में धूम मची है. ईसाई समाज के लोग कई हफ्ते पहले से इसकी तैयारियों में जुटे रहते हैं, और बड़ी धूमधाम से इस त्यौहार को मनाते हैं. तो वहीं दूसरी तरफ एक चीज ऐसी भी है जिसके बिना क्रिसमस का त्यौहार अधूरा है, और वह चीज है केक. लेकिन केक का मजा तब और दोगुना हो जाता है जब उसका टेस्ट भी अच्छा हो, तो ऐसे में हम केक के बारे में एक ऐसी महिला के बारे में बताने जा रहे हैं जिनके केक की केवल भारत में ही नहीं दुबई, अमेरिका और लंदन जैसी जगहों पर भी तारीफ होती है. वह कैसे केक बनाती हैं आइए जानते हैं
दुबई अमेरिका हर जगह केक की होती है तारीफ आपको बता दें, कि क्रिसमस हो, न्यू ईयर हो या शादियों का सीजन हो या कोई फंक्शन, बिना केक के अधूरे हैं. ऐसे फंक्शन के लिए विशेष रूप से अट्रैक्टिव केक बनाने के लिए रश्मि जैन और सीमा भंडारी ने अपनी पहचान बनाई है. वही नतीजा है कि चाहे दुबई हो या अमेरिका या फिर लंदन, जगह-जगह उनकी केक की तारीफ होती है.
क्रिसमस को ध्यान में रखते हुए बनाए जा रहे हैं केकबदलते समय के साथ अब लोग बेकरी से ज्यादा ऐसे केक को पसंद कर रहे हैं, जो न केवल टेस्ट में बेहतर हो बल्कि अपने आप में एक क्रिएटिविटी के साथ तैयार किया गया हो. इसको लेकर रश्मि जैन ने कहा कि खासतौर से क्रिसमस को ध्यान में रखते हुए केक बनाए जा रहे हैं. जिनमें चॉकलेट सेंटा, क्रिसमस ट्री शेप का ब्राउनी, जैसे खूबसूरत केक हैं, जिन्हें देखते ही बच्चे क्या हर उम्र के लोग दीवाने हो रहे हैं, इन केकों के लगातार ऑर्डर आ रहे हैं. थीम के आधार पर बने केक भी आज बहुत ट्रेंडिंग में चल रहे हैं.
ट्रेनिंग लेने आती हैं बच्चियां व महिलाएंदुबई, अमेरिका, लंदन, वहां से भारतीय परिवार से जुड़ी बच्चियां और महिलाएं इनसे ट्रेनिंग लेने के लिए भी आती हैं. साथ ही रश्मि जैन और सीमा ने जब इस कार्य की शुरूआत की तब से लगातार उनका परिवार भी इस कार्य में जुड़ता गया. पेस्ट्री की चीफ खुशी जैन जोधपुर के उम्मेद भवन में अपनी ट्रेनिंग पूरी कर अब इस काम में हाथ बंटा रही है.
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FIRST PUBLISHED : December 25, 2024, 18:14 IST
