Did you know? Eating almond flour bread offers amazing health benefits. – Haryana News

Last Updated:October 29, 2025, 10:51 IST
Faridabad News: बादाम के आटे की रोटी स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है. यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखती है दिल को मजबूत बनाती है, वजन घटाने में मदद करती है और दिमाग़ को तेज़ करती है. 
आजकल हेल्दी डाइट में हर कोई नए प्रयोग कर रहा है. कोई ओट्स खा रहा है तो कोई मिलेट्स. लेकिन बादाम के आटे की रोटी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शरीर को ताकत भी देती है.

आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. चेतन शर्मा (सार्वोदय हॉस्पिटल, फरीदाबाद) के अनुसार, बादाम के आटे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है और डायबिटीज़ के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद है.

डॉ. चेतन शर्मा बताते हैं कि बादाम के आटे में हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं जो दिल को मजबूत बनाते हैं. रोजाना 1–2 रोटियां खाने से कोलेस्ट्रॉल संतुलित रहता है और हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा घटता है.

बादाम के आटे में प्रोटीन और फाइबर भरपूर होता है जो पेट को देर तक भरा रखता है. डॉ. शर्मा कहते हैं कि इससे बार-बार भूख नहीं लगती और धीरे-धीरे वजन कम होने लगता है.

डॉ. चेतन शर्मा के अनुसार आयुर्वेद में बादाम को बुद्धि बढ़ाने वाला माना गया है. इसकी रोटी खाने से एकाग्रता बढ़ती है और याददाश्त मजबूत होती है. यह बच्चों और छात्रों के लिए खासतौर पर उपयोगी है.

बादाम के आटे में मौजूद विटामिन E त्वचा को निखार देता है और बालों को जड़ से मजबूत करता है. डॉ. शर्मा बताते हैं कि नियमित सेवन से त्वचा चमकदार और बाल घने हो जाते हैं.

इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे पेट साफ रहता है. डॉ. चेतन शर्मा कहते हैं कि बादाम की रोटी खाने से कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.

डॉ. शर्मा के मुताबिक बादाम का आटा शरीर के वात और पित्त दोष को संतुलित करता है. यह ताकत ओज और त्वचा की चमक बढ़ाता है. रोजाना सीमित मात्रा में सेवन करने से शरीर स्वस्थ और युवा बना रहता है.
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October 29, 2025, 10:51 IST
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