Dubai dates are being cultivated here in Rajasthan, the dates are bigger and sweeter than normal – News18 हिंदी

दर्शन शर्मा/सिरोही :- जब भी हम खजूर की बात करते हैं, तो दुबई का खजूर सबसे अच्छा माना जाता है. इसमें भी मेजडूल क्वालिटी के खजूर की बात ही निराली है, क्योंकि इसका स्वाद बहुत मीठा होता है. दुबई के खजूर की भारत में भी काफी डिमांड होती है. लेकिन यहां की जलवायु के हिसाब से देशी खजूर की ही खेती सम्भव है. राजस्थान की शुष्क धरती पर एक जगह ऐसी भी है, जहां पिछले 10 वर्षों से दुबई के खजूर की खेती की जा रही है. सिरोही जिले के माउंट आबू की तलहटी पर ब्रह्मकुमारी संस्थान के तपोवन में करीब 3 बीघा में खजूर की खेती कर कृषि के क्षेत्र में नवाचार किया जा रहा है. सबसे बड़ी बात ये है कि यहां जैविक खाद का ही उपयोग खेती में किया जाता है.

यहां लगे हैं 230 दुबई के खजूर के पेड़
तपोवन में करीब 17 वर्ष से कृषि कार्य देख रहे बीके ललनभाई ने लोकल18 को बताया कि यहां करीब 230 दुबई के खजूर के पेड़ लगाकर खेती की जा रही है. 10 साल पहले पौधे लगाए गए थे और 4 साल बाद इसमें फल लगने शुरू हुए. एक पौधे पर 160 से 200 किलोग्राम खजूर लगते हैं. खजूर का आकार भी देशी खजूर से बड़ा होता है, जो पीले रंग का बहुत स्वादिष्ट व मीठा होता है. अन्य खजूर खाते समय गले में लगता है, लेकिन ये खजूर कितना भी खाएंगे, गले में नहीं लगता है.

फसल को राजयोग से दी जाती है सकरात्मक ऊर्जा
यहां हो रही खेती में किसी प्रकार का केमिकल नहीं डाला जाता है. यहां गौशाला में 30-35 गाय की देखभाल भी की जाती है, जिनके गोबर से अलग-अलग दवाई व खाद तैयार कर ड्रिप पद्धति से खेती की जाती है. यहां एक जीवामृत तरल तैयार किया जाता है. इससे काफी सफलता मिल रही है. बीके ललनभाई ने Local18 को आगे बताया कि खेती में राजयोग के जरिए परमात्मा को याद करने से जो शक्ति मिलती है, उसे संकल्प के द्वारा पेड़-पौधों को दिया जाता है. पेड-पौधों को जो सकारात्मक ऊर्जा व वाइब्रेशन मिलती है, उससे ज्यादा अच्छा परिणाम मिलता है.

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सेहत के लिए फायदेमंद खजूर
खजूर ना सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. खजूर की लगभग 200 से ज्यादा प्रजातियां होती हैं. इनमें दुबई के खजूर सबसे अच्छी क्वालिटी के माने जाते हैं. इसे ‘खजूर का राजा’ भी कहा जाता है. खजूर में विटामिन्स, मिनरल्स, और फाइबर से भरपूर होता है. खजूर का इस्लाम धर्म में भी महत्व माना गया है. रोजेदार खजूर का सेवन कर रोजे खोलते हैं.

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