महंगे ड्राई फ्रूट्स नहीं… प्रोटीन के लिए खाएं ये बीज, शक्तिशाली बन जाएगा दिल, सूजन-दर्द को भी करे ठीक!
Alsi Seeds Benefits: अलसी के बीज को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. अलसी को हम कई तरह से डाइट में शामिल कर सकते हैं. जैसे- तेल के रूप में, भुनी अलसी को सलाद में, सब्जी और ओट्स के साथ भी. अलसी के पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है. आपको बता दें कि इसमें फाइबर, प्रोटीन, कॉपर और जिंक जैसे जरूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचा सकते हैं. अलसी खाने से एनर्जी के लेवल को बढ़ाने में भी मदद मिलती है. यह कब्ज को ठीक करने में मददगार साबित होती है. साथ ही डायबिटीज व ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है.
कब्ज को ठीक करती है अलसी भीगे हुए अलसी के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं. यह कब्ज को ठीक करने में लाभकारी होते हैं. भुने हुए अलसी के बीज के पाउडर को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख सकते हैं. इसके बाद सुबह इसका सेवन करने से स्वास्थ्य को लाभ होते हैं.
हार्ट को बनाए हेल्दीअलसी के बीज का सेवन करने से हार्ट हेल्दी होता है. यह दिल की सेहत को दुरुस्त करता है. इसके लिए आप अलसी के बीजों को पीसकर पानी में मिलाकर पी लें. अलसी के बीज के पानी का सुबह सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद है.
दर्द व सूजन को करे दूर शरीर में दर्द और सूजन में भी अलसी बहुत फायदेमंद होती है. इसमें अलसी से बनाई हुई गीली दवा बहुत काम करती है. एक भाग कुटी हुई अलसी को उबलते हुए पानी में डालकर धीरे-धीरे मिलाएं. यह गीली होनी चाहिए, लेकिन बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए. इसे दर्द या सूजन वाले अंग पर तेल की तरह लगाएं. इसके प्रयोग से सूजन और दर्द दूर होती है.
वात-कफ दोष में फायदेअलसी के औषधीय गुण का फायदा वात-कफ विकार में भी ले सकते हैं. 50 ग्राम भुनी अलसी के चूर्ण में बराबर-बराबर मात्रा में मिश्री में मिला लें. इसे 3-5 ग्राम की मात्रा में सुबह, शहद के साथ सेवन करने से वात-कफ दोष विकार ठीक होते हैं.
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FIRST PUBLISHED : October 29, 2024, 11:01 IST
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