गेंहू की इस किस्म की खेती कर किसान कमा रहे हैं बम्पर मुनाफा, मिल रहा तीन गुना दाम
Last Updated:April 06, 2025, 09:53 IST
Agriculture news : फार्म हाउस के मैनेजर गणेश आचार्य ने बताया कि दीपावली के बाद नवंबर में इसकी बुवाई की जाती है. इसके बाद अप्रैल माह के दूसरे सप्ताह में इसकी कटाई कर देते हैं. 1 बीघा में करीब 8 क्विंटल तक काले ग…और पढ़ेंX
काले गेंहू की खेती
सिरोही जिले में वैसे तो कई किसान परम्परागत रूप। से गेंहू की खेती हर साल करते है. लेकिन अब कुछ किसान उन्नत बिझ और तकनीक से गेंहू की खेती कर तगड़ा मुनाफा कमा रहे हैं. जी हां, जिले के सांतपुर गांव के चारणियाफली क्षेत्र में एसके फार्म हाउस पर पिछले तीन सालों से काले गेंहू की खेती की जा रही है. यहां आधा बीघा भूमि में खेती की गई थी.
इस बार ढाई बीघा में इसकी खेती की गई है. यहां हो रही खेती में कोई रासायनिक उर्वरक या कीटनाशक का उपयोग नही किया जाता है. काला गेंहू सामान्य गेंहू से स्वास्थ्य के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है, इस वजह से बाजार में इसके अच्छे दाम भी मिल जाते हैं.
दीपावली के बाद काले गेंहू की बुवाईफार्म हाउस के मैनेजर गणेश आचार्य ने बताया कि दीपावली के बाद नवंबर में इसकी बुवाई की जाती है. इसके बाद अप्रैल माह के दूसरे सप्ताह में इसकी कटाई कर देते हैं. 1 बीघा में करीब 8 क्विंटल तक काले गेंहू की पैदावार होती है, वहीं सफेद गेंहू की पैदावार 10 क्विंटल तक होती है. बाजार में सफेद गेंहू की पैदावार का दाम सामान्य तौर पर 30 से 35 रुपए प्रतिकिलोग्राम में मिलता है, काले गेंहू का दाम 80 से 100 रुपए प्रति किलोग्राम तक मिल जाता है.
स्वास्थ्य के लिए गुणकारी है काला गेंहूकाले गेंहू के आयुर्वेदिक महत्व के बारे में आयुर्वेद विभाग के सेवानिवृत्त संयुक्त निदेशक केशव भारद्वाज ने बताया कि काला गेहूं सामान्य गेंहू से ज्यादा गुणकारी होता है. ये हार्ट अटैक, कैंसर, शुगर, मानसिक तनाव, घुटनों में दर्द, एनीमिया के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है. इसमें पाए जाने वाला एंथोसाइनीन एक नेचुरल एंटी ऑक्सीडेंट व एंटीबायोटिक है. काले गेहूं में आम गेहूं की तुलना आयरन की मात्रा भी ज्यादा होता हैं. जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. इसमें सफेद गेहूं की तुलना में काले गेहूं में शुगर कंटेट कम होते हैं. काला गेहूं गर्भवती महिलाओं और डायबिटिक मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.
Location :
Sirohi,Rajasthan
First Published :
April 06, 2025, 09:53 IST
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गेंहू की इस किस्म की खेती कर किसान कमा रहे बम्पर मुनाफा, मिल रहा तीन गुना दाम
