Last Updated:October 23, 2025, 13:48 IST
Gardening Tips: अगर आप सोचते हैं कि शिमला मिर्च (Bell Pepper) केवल खेतों या बड़े बगीचों में ही उगाई जा सकती है, तो अब यह सोच बदलने का समय है. थोड़ी समझ और देखभाल से आप अपनी बालकनी या छत पर गमले में ही लाल शिमला मिर्च उगा सकते हैं. यह न केवल आपके खाने का स्वाद बढ़ाएगी बल्कि आपके घर की हरियाली और सौंदर्य को भी निखारेगी.
बालकनी या छत पर गमलों में लाल शिमला मिर्च उगाना बहुत आसान और मजेदार है. यह आपके खाने का स्वाद बढ़ाएगी और आपके छोटे से स्पेस में हरियाली लाएगी. सबसे अच्छी बात यह है कि आपको बड़े बगीचे की ज़रूरत नहीं है.
शुरुआत कैसे करें?: आप बीज से शुरुआत कर सकते हैं या फिर नर्सरी से तैयार छोटा पौधा खरीद सकते हैं. नौसिखियों के लिए नर्सरी से पौधा लेना आसान रहेगा. पौधा खरीदते समय ध्यान दें कि उसका तना मोटा और पत्तियाँ हरी-भरी हों.
पौधा लगाना:<br />गमले को मिट्टी से भर लें, लेकिन ऊपर से 2 इंच जगह छोड़ दें. बीच में एक छोटा सा गड्ढा करें, फिर पौधे को उसके पुराने गमले से हल्के से निकालकर इस गड्ढे में रख दें. चारों तरफ से मिट्टी डालकर हल्के से दबा दें. ध्यान रहे पौधा बहुत गहरा न जाए.
धूप और पानी:<br />शिमला मिर्च के पौधे को खूब धूप चाहिए. उसे ऐसी जगह रखें जहाँ दिन में 6-8 घंटे की तेज़ धूप आती हो. पानी तभी दें जब मिट्टी ऊपर से सूखी लगे. गमले में पानी बिल्कुल न रुकने दें.
कटाई का समय:<br />लगभग 2-3 महीने बाद मिर्च तैयार हो जाएगी. जब मिर्च का रंग पूरा लाल हो जाए, तो उसे कैंची या चाकू से काटकर तोड़ लें. तोड़ते समय थोड़ा डंठल भी साथ रखें. इस तरह आप आसानी से अपनी बालकनी या छत पर ताज़ी और ऑर्गेनिक लाल शिमला मिर्च उगा सकते हैं.
First Published :
October 23, 2025, 13:48 IST
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घर बैठे करें ऑर्गेनिक खेती, अअपनी बालकनी में लगाएं लाल शिमला मिर्च के पौधे
