Gardening Tips: इस तकनीक से घर के गार्डन में उगाएं ऑर्गेनिक हरी प्याज, कम मेहनत में होगी ज्यादा उपज – Rajasthan News
Last Updated:December 01, 2025, 06:26 IST
प्याज गार्डनिंग टिप्स: अगर आप भी अपने गार्डन में सब्जियों की खेती करते हैं, तो हरी प्याज की खेती आपके लिए फायदेमंद हो सकती हैं इसे आप किचन में सब्जी बनाने के अलावा सूप सलाद समेत कई तरह से काम में ले सकते है. इस सब्जी की खेती आप अपने किचन गार्डन में आसानी से कर सकते है. हरी प्याज की खेती के लिए आपको कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है.
गार्डनिंग एक्सपर्ट मोहनलाल ने बताया कि हरी प्याज की गार्डन में बुवाई से पहले मिट्टी को चैक करना जरूरी है. प्याज के लिए नामी रोकने वाली मिट्टी का चयन करना चाहिए. गुणवत्ता के लिए मिट्टी में ऑर्गेनिक खाद का उपयोग करना फायदेमंद होता है.
अगर आप गमले में हरी प्याज उगाना चाहते है, तो सही गमले का चयन भी जरूरी है. इसके लिए गमले की गहराई 6-8 इंच होनी चाहिए. गमला चौड़ा होना चाहिए, ताकि ज्यादा प्याज एक गमले में लग सके. हरी प्याज के बीज की बुवाई करते समय मिट्टी को तैयार करने के बाद उसमें छोटे गड्ढे बनाकर उसमें बुवाई करनी चाहिए.
प्याज के लिए बनाए गड्ढे को छोटा रखना चाहिए, वरना बीज को अंकुरित होने में ज्यादा टाइम लग सकता हैं या ग्रोथ रुक सकती है. बीज बोने के बाद पानी कम मात्रा में डालना चाहिए. ज्यादा पानी भी बीज को नुकसान पहुंचा सकता है. मिट्टी भुरभुरी और पोषक होने पर प्याज की उपज ज्यादा होती है.
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हरी प्याज को ऐसी जगह उगाए जहां उसे पर्याप्त धूप और पानी मिल सके. किसी भी पौधे के लिए धूप बहुत जरूरी होती है. अगर किचन गार्डन में खुली जगह नहीं है, तो लाइट का उपयोग भी किया जा सकता है. पौधे को पर्याप्त धूप मिलने से वह जल्दी ग्रोथ करता है.
हरी प्याज के पौधों के लिए पर्याप्त पानी जरूरी होता है. ज्यादा पानी देना भी नुकसानदायक हो सकता है. गर्मी में दिन में तीन बार पानी देना चाहिए. इसी मिट्टी की नमी बनी रहती है और पौधा जल्दी ग्रोथ करता है. सबसे कम पानी बारिश में देना पड़ता है, क्योंकि प्राकृतिक रूप से पौधे को पर्याप्त नमी मिल जाती है. इसके अलावा प्याज के पौधों को सुबह शाम हल्का पानी देना चाहिए.
हरी प्याज की कटाई करते समय नियमित कटाई करें, इससे नए अंकुर जल्दी निकलने लगेंगे. इन टिप्स को फॉलो कर आप आसानी से अपने गार्डन में ही हरी प्याज उगाकर किचन में उपयोग कर सकते हैं. बिना किसी रासायनिक खाद या कीटनाशक के आप ऑर्गेनिक सब्जी प्राप्त कर सकते है, जो हेल्थ के लिए भी ज्यादा फायदेमंद होगी.
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December 01, 2025, 06:26 IST
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घर में उगाएं ताजी हरी प्याज! जानें सही मिट्टी, गमला और देखभाल के आसान टिप्स
