भीलवाड़ा में इन खास व्यंजनों से होती है मेहमान नवाजी, 2 रुपये से कीमत शुरू, 200 से ज्यादा वैरायटी उपलब्ध
Last Updated:March 21, 2025, 14:55 IST
भीलवाड़ा में शीतला सप्तमी का पर्व नजदीक है, बाजार सज चुके हैं और लोग जमकर ठंडे व्यंजनों की खरीदारी कर रहे हैं. साबूदाना और आलू वाले पापड़ की खास मांग है.X
खरीदारी करते हुए भीलवाड़ा के लोग
हाइलाइट्स
भीलवाड़ा में शीतला सप्तमी पर ठंडे व्यंजनों की धूम.साबूदाना और आलू पापड़ की खास मांग.2 रुपये से 100 रुपये तक 200 से ज्यादा वैरायटी उपलब्ध.
रवि पायक/भीलवाड़ा. रंगोत्सव का पर्व शीतला सप्तमी नजदीक आ गया है, जिसे भीलवाड़ा में खास महत्व प्राप्त है. शीतला सप्तमी को लेकर शहर के बाजारों में रौनक परवान चढ़ने लगी है. मान्यता है कि इस दिन माता शीतला को ठंडे व्यंजनों का भोग लगाया जाता है. इसे देखते हुए भीलवाड़ा के बाजार पूरी तरह से सज चुके हैं, और लोग जमकर विभिन्न तरह के व्यंजनों की खरीदारी कर रहे हैं. इस बार खासतौर पर साबूदाना और आलू वाले पापड़ की सबसे ज्यादा मांग देखी जा रही है.
बाजारों में दुकानों और स्टालों पर तरह-तरह के व्यंजनों की भरमार है. लोग पापड़, चिप्स सहित अन्य तलीय कच्ची सामग्री की जमकर खरीदारी कर रहे हैं. भीलवाड़ा के बाजार में महज 2 रुपए से शुरू होकर विभिन्न दामों पर सामग्री उपलब्ध है. यहां के लोग एक ही बार में दो दिन की खरीदारी कर लेते हैं और होली के मौके पर मेहमानों की खातिरदारी भी इन्हीं व्यंजनों के जरिए की जाती है. इन दिनों पूरे जिले में लाखों रुपए का कारोबार होता है.
बाजारों में लग रही भीड़ व्यापारी हर्षिता ने बताया कि शीतला सप्तमी के अवसर पर उन्होंने पहले से ही तलीय कच्ची सामग्री का पर्याप्त स्टॉक तैयार कर रखा है. उन्होंने बाजार नंबर दो में अपनी दुकान लगाई है, यहां इस बार लोगों में खासा उत्साह देखा जा रहा है. उनके पास 100 से 200 तरह की तलीय कच्ची सामग्री उपलब्ध है, और इस बार लोग खासतौर पर दो दिन की शॉपिंग एक साथ कर रहे हैं.
2 से 100 रुपए तक सामग्री उपलब्ध कीमतों की बात करें तो 2 रुपए से लेकर 80 से 100 रुपए प्रति किलो तक विभिन्न सामग्री बिक रही है. खासतौर पर साबूदाना के पापड़, मक्की पापड़, चावल पापड़ और छोटे बच्चों के लिए अलग-अलग तरह की तलीय कच्ची सामग्री लोगों की पहली पसंद बन रही है. उन्होंने बताया कि शीतला सप्तमी के मौके पर भीलवाड़ा में लाखों रुपए का कारोबार होता है.
इन व्यंजनों से की जाती मेहमान नवाजी शीतला सप्तमी के अवसर पर हर घर में ठंडे व्यंजन तैयार किए जाते हैं. होली के मौके पर आए मेहमानों और परिवारजनों के स्वागत के लिए विशेष रूप से इन पारंपरिक व्यंजनों का उपयोग किया जाता है. मेहमाननवाजी के तौर पर इन्हीं व्यंजनों को परोसा जाता है, जिनका लोग भरपूर आनंद लेते हैं.
Location :
Bhilwara,Rajasthan
First Published :
March 21, 2025, 14:55 IST
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शीतला सप्तमी पर खास व्यंजनों की धूम, 2 रुपये से कीमत शुरू, 200 वैराइटी उपलब्ध
