Health problems due to excessive consumption of wheat | गेहूं-धान के ज्यादा उपयोग से स्वास्थ्य समस्याएं: बैरवा

जयपुरPublished: Dec 29, 2023 07:45:13 pm

पमुख्यमंत्री डॉ. प्रेमचंद बैरवा ने कहा कि किसानों को गेहूं-धान के चक्र से बाहर निकलने की जरूरत है। इन

गेहूं-धान के ज्यादा उपयोग से स्वास्थ्य समस्याएं: बैरवा

उपमुख्यमंत्री डॉ. प्रेमचंद बैरवा ने कहा कि किसानों को गेहूं-धान के चक्र से बाहर निकलने की जरूरत है। इन दोनों फसलों के ज्यादा उपयोग से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं देखने को मिल रही है। ऐसे में ज्वार, बाजरा, रागी, कांगनी जैसी मिलेट्स फसलों को भोजन थाली का हिस्सा बनाने की जरूरत है, क्योंकि यह फसलें ग्लूटेन फ्री है। साथ ही इनका ग्लाइसों इंडेक्स गेहूं-धान की तुलना में काफी कम है।