आप भी खा रहे अचार, तो हो जाए सावधान, यह खबर आपको कर देगी हैरान, चिकित्सा विभाग किया खुलासा
पाली. अगर आप भी अचार खाने के शौकीन है तो अब जरा संभल जाइये क्योंकि यह अचार आपको कहीं बीमार न कर दे. जी हां,ऐसा इसलिए क्योंकि पाली जिले में चल रहे शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत चिकित्सा विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम जब सुमेरपुर स्थित एक फैक्ट्री में पहुंची जहां काफी चौकाने वाला दृश्य देखा गया. खाद्य सुरक्षा टीम को फैक्ट्री में फफूंद लगा 6300 किलो अचार मिला जो हर किसी को हैरान कर देने वाला था. चिकित्सा विभाग की टीम खुद ही यह दृश्य देखकर काफी हैरत में आ गई और बाद में इसको मौके पर ही नष्ट किया गया ताकि यह फफूंद लगा अचार मार्केट में आकर लोगों के घरों तक पहुंचे, इससे पहले ही इसको नष्ट कर दिया जाए.
सीएमएचओ की मानें तो कार्रवाई के दौरान फैक्ट्री में प्लास्टिक के ड्रमों में फफूंद लगा करीब 6300 किलो अचार मिला. यह अचार स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होने के कारण मौके पर उपस्थित अधिकारियों की टीम ने ट्रैक्टर मंगाकर इन ड्रमों को जेसीबी से गड्डा खोद कर नष्ट करवाया गया. वहीं इस दौरान मौके पर संचालक द्वारा काफी विरोध भी जताया गया जिसके चलते विभाग की टीम ने भी सख्ती से काम लिया.
लोगों तक पहुंचे शुद्ध खाद्य सामग्री यही उद्देश्यसीएमएचओ डॉ. विकास मारवाल के अनुसार, आमजन को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए राज्य सरकार द्वारा जारी निर्देशों के तहत चिकित्सा विभाग द्वारा जिले और प्रदेशभर में शुद्ध आहार–मिलावट विरोधी अभियान चलाया जा रहा है. इस अभियान के अंतर्गत सुमेरपुर पुलिस उपाधीक्षक जितेन्द्र सिंह, तहसीलदार दिनेश अचार्य और पुलिस बल की टीम ने जवाई बांध रोड पर स्थित सीएम फूड प्रोडक्ट्स लिमिटेड (छगन मगन ब्रांड अचार) पर छापा मारा. इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी आनंद कुमार, भूराराम गोदारा, और नारायण सिंह इंदा ने कार्रवाई को अंजाम दिया.
फैक्ट्री संचालक ने किया विरोधसीएमएचओ की मानें तो इस कार्यवाही के दौरान इस फैक्ट्री के संचालक द्वारा टीम के साथ अच्छा व्यवहार तक नहीं किया गया. खाद्य सुरक्षा टीम ने जब इस फैक्ट्री का लाइसेंस मांगा गया तो उन्होंने नहीं दिखाया और मौके पर विरोध जताया. साथ ही पुलिस प्रशासन को देखकर फैक्ट्री संचालक और वहां काम कर रहे मजदूर भाग गए. उन्होंने बताया कि पूर्व में भी इसी फर्म से 20 हजार किलो फफूंद लगा अचार जब्त कर नष्ट करवाया था. उसी के चलते एक बार फिर इस तरह की कार्यवाही की गई.
यहां भी टीम ने कार्यवाही को दिया अंजामवहीं, इसके बाद टीम सुमेरपुर के अन्य प्रतिष्ठानों पर पहुंचकर भी जांच की गई जिसमें टीम ने सुमेरपुर में ही मैसर्स उम्मेद मिष्ठान भंडार से 25 किलो दूषित मिठाई और 15 किलो मसाला नष्ट करवाया. टीम ने कस्बे में ही मैसर्स जोधाणा स्वीट से 40 किलो चाशनी व 25 लीटर उपयोग में लिया गया. इसी के साथ टीम का यह अभियान इसी तरह लगातार जारी रहेगा.
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FIRST PUBLISHED : October 31, 2024, 19:50 IST
