If you are also fond of eating in restaurants, then know this important news for you, carelessness may spoil your health
हेमंत लालवानी/पाली: अगर आप भी रेस्टोरेंट या कैफे में जाकर खाना खाने का शौक रखते हैं, तो यह खबर आपके लिए महत्वपूर्ण है. आपको खाना खाने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि वहां का खाना आपके स्वास्थ्य को खराब कर सकता है. पाली में चिकित्सा विभाग के अधिकारियों और टीम ने तीन रेस्टोरेंट की जांच की, जिसमें एक्सपायरी डेट का जूस, चटनी और अन्य सामग्री मिली. इसके बाद चिकित्सा विभाग की टीम ने इन वस्तुओं को नष्ट कराया. टीम को साफ-सफाई की कमी भी मिली, जिसके कारण रेस्टोरेंट संचालकों को नोटिस जारी किए गए.
जांच के दौरान मिली खराब खाद्य सामग्रीसीएमएचओ डॉ. विकास मारवाल ने लोकल 18 को बताया कि जांच के दौरान टीम को एक्सपायरी डेट का जूस और चटनी मिली, और कुछ खाद्य सामग्री में फंगस भी पाई गई. रसोई की सफाई बहुत खराब थी. एक कैफे में तो फ्रीज भी बंद मिला. एक्सपायरी डेट वाली खाद्य सामग्री को तुरंत नष्ट किया गया. त्योहारों के सीजन में स्थानीय निवासियों को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना चिकित्सा और स्वास्थ्य विभाग की जिम्मेदारी है, और इसी के तहत तीन कैफे पर कार्रवाई की गई.
इन कैफे में मिली अनियमितताएंजांच के दौरान ज्योतिबा फुले सर्किल के पास स्थित तीन कैफे, प्राइम कैफे, कोफिया कैफे, और बॉर्डर 1947 कैफे में अनियमितताएं पाई गईं. इन कैफे में एक्सपायरी डेट वाली चटनी, मसाले, और जूस पाए गए, साथ ही फंगस भी मिली. सफाई की स्थिति भी संतोषजनक नहीं थी.
मौके पर ही पुरानी चीजों को कराया नष्टचिकित्सा विभाग की टीम ने उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए यह कार्रवाई की. कैफे संचालकों को कैफे की सफाई का ध्यान रखने का निर्देश दिया गया. जांच में तलने के लिए इस्तेमाल हो रहा पुराना तेल भी पाया गया, जिसे तुरंत नष्ट कराया गया. तीनों कैफे संचालकों को भविष्य में अवधि पार सामग्री न बेचने और उपभोक्ताओं को शुद्ध सामग्री उपलब्ध कराने की सख्त हिदायत दी गई.
Tags: Local18, Pali news, Rajasthan news
FIRST PUBLISHED : October 10, 2024, 13:12 IST
