सर्दी में चाहिए नर्म-मुलायम त्वचा, तो जरूर खाएं ये 5 देसी फूड, शादी में गईं तो लोग पलट-पलट कर देखेंगे
5 Winter Special Desi Superfoods for Glowing Skin: शादियों का सीजन और सर्दियां दोनों साथ-साथ आते हैं. शादियों के सीजन में चाहे आप दुल्हन बनने वाली हों या फिर दुल्हन की सहेली, बहन या कजिन, हर कोई अपनी बबली और ग्लोइंग स्किन चाहता है. तो आपकी इन परेशानियों का जवाब भी आपको सर्दियों के मौसम में मिलने वाली चीजों के पास है. सर्दियों में सबसे बड़ी परेशानी होती है रूखी त्वचा की, लेकिन इस मौसम में कुछ ऐसी बेहतरीन चीजें मिलती हैं जो न केवल आपकी स्किन को हाइड्रेट करेंगी, बल्कि आपके चेहरे पर वो मनचाहा ग्लो भी ला देंगी. आयुर्वेद और पारंपरिक भारतीय खाने में ऐसे कई सुपरफूड्स हैं जो आपकी त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं. हम आपको ऐसे 5 देसी फूड आइटम्स के बारे में बता रहे हैं, जो इन सर्दियों में आपको ग्लोइंग स्किन देने में मदद करेंगे.
1. घी : सर्दियों में चाहे कोई साग बने, मक्के या बाजरा की रोटी, घी डालने से इन सारी चीजों का स्वाद दुगना हो जाता है. लेकिन ये घी सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि आपकी स्किन के ग्लो के लिए भी काफी उपयोगी है. घी विटामिन A, E और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो त्वचा को मुलायम और हाइड्रेटेड बनाता है. घी को खाली पेट गर्म पानी के साथ लेना भी फायदेमंद साबित होता है.
2. गाजर और चुकंदर: लाल रंग की ये 2 सब्जियां आपको सर्दी में भरपूर देखने को मिलेंगी और इनका ये लाल रंग आपके गालों को भी पिंक-ग्लो देने में मदद करेगा. गाजर में बीटा-कैरोटीन और चुकंदर में आयरन होता है, जो ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाकर आपकी स्किन को एक नेचुरल ग्लो देता है. न्यूट्रिश्निस्ट शिल्पा अरोड़ा बताती हैं, अक्सर हम गाजर जब खाते हैं तो छिलका उतारकर खाते हैं, जबकि गाजर का मैक्सिमम बीटा-कैरोटीन उसके ऊपरी हिस्से में होता है. वो सलाह देती हैं कि गाजर का जूस निकालने से अच्छा है, आप इसे पूरा खाएं क्योंकि इसका फाइबर भी बहुत जरूरी है.
गाजर का मैक्सिमम बीटा-कैरोटीन उसके ऊपरी हिस्से में होता है.
3. गुड़ और तिल: गुड़ और तिल, ये दो ऐसे सुपरफूड हैं जिन्हें सर्दियों के मौसम शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैा. गुड़ शरीर को डिटॉक्स करता है और तिल त्वचा को नमी देता है. ये फूड्स त्वचा के लिए जरूरी फैटी एसिड और मैग्नेशियम देने का काम करते हैं. तिल की बात करें तो जहां दूध को कैल्शियम का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है, वहीं तिल में दूध से 8 गुना ज्यादा कैल्शियम होता है. गुड़ को चाय में और तिल और गुड़ के लड्डू बनाकर आप इन चीजों का सेवन कर सकते हैं.
4. मूली: सर्दियों में मिलने वाली एक और देसी चीज है, जो सुपरफूड है, वो है मूली. मूली फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और पानी का अच्छा सोर्स होती है, जो त्वचा को डिटॉक्स और हाइड्रेट करती है. मूली का हाई फाइबर आपके पाचन को अच्छा रखता है और आपकी गट हेल्थ को सुधारता है. अच्छी गट हेल्थ आपकी अच्छी स्किन से सीधे तौर पर जुड़ी होती है. सर्दियों में गर्म मूली का पराठा दही या चटनी के साथ आप खा सकते हैं.
लाल मूली में विटामिन सी काफी होता है. विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है.
5. संतरे: सर्दियों में मिलने वाले संतरे विटामिन C का भंडार होते हैं. आपकी स्किन की इलास्टिसिटी और ग्लो के लिए विटामिन सी बहुत ही उपयोगी होता है. संतरे में एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर होते हैं, जो हार्ट हेल्थ को अच्छा रखता है. ये कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल रखता है. संतरे का नियमित सेवन उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) को नियंत्रित करने में सहायक होता है.
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FIRST PUBLISHED : December 3, 2024, 15:32 IST
