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सर्दियों में पालक समेत इन सब्ज़ियों को अपनी डाइट में जरूर करें शामिल…! मौसमी बदलावों का नहीं होगा असर!

Last Updated:November 27, 2025, 12:08 IST

Health Tips In Winter : सर्दियों के मौसम में केला, गाजर, पत्तागोभी और मूली खाना सेहत के लिए अच्छी सब्ज़ी होती है. इनमें विटामिन, मिनरल, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और कई दूसरे न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते है. जो हमारे पेट को ठंडा रखने और सर्दियों से जुड़ी कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.
শীতের মরশুমে কাঁচকলার সবজি খুবই ভাল খেতে হয়। হেলথলাইন রিপোর্ট অনুযায়ী, কাঁচকলা এমন একটি সবজি যাতে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ আরও নানা পুষ্টিকর উপাদান। এই সবজিতে প্রদাহবিরোধী গুণ রয়েছে, যা আমাদের পেট ঠাণ্ডা রাখতে বিশেষ উপকারী, এছাড়াও এটি শীতকালে আবহাওয়ার কারণে সৃষ্ট নানা রোগ থেকেও আমাদের রক্ষা করে। এই সবজিতে ক্যানসারপ্রতিরোধী গুণও রয়েছে।

सर्दियों के मौसम में केला खाने के लिए अच्छी सब्ज़ी है. एक रिपोर्ट के मुताबिक, केला विटामिन, मिनरल, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और कई दूसरे न्यूट्रिएंट्स से भरपूर सब्ज़ी है. इस सब्ज़ी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो हमारे पेट को ठंडा रखने और सर्दियों से जुड़ी कई बीमारियों से बचाने में खास तौर पर फायदेमंद होते हैं.

প্রত্যেক ঋতুতেই গাজর পাওয়া যায়। কিন্তু শীতকালের গাজর গুণে সেরা হয়। এই সবজিটি খুবই পুষ্টিকর, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। গাজর বিটাক্যারোটিনের একটি চমৎকার উৎস। গাজর আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং শীতের নানা মরশুমি রোগ থেকে রক্ষা করে। চোখের জন্যও এটি খুবই উপকারী।

गाजर हर मौसम में मिलती है. लेकिन सर्दियों की गाजर सबसे अच्छी होती है. यह सब्ज़ी बहुत पौष्टिक होती है, जो शरीर को हेल्दी रखने में मदद करती है. गाजर बीटा-कैरोटीन का बहुत अच्छा सोर्स है. गाजर हमारे इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाती है और सर्दियों में होने वाली कई मौसमी बीमारियों से बचाती है. यह आँखों के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद होती है.

শীতের মরশুমে পালং শাক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। পালং শাককে পুষ্টির ভাণ্ডার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এতে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে ক্যারোটিনয়েড, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফলিক অ্যাসিড, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম। এটি খেলে শীতকালে নানা রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। শীতকালে প্রতিদিন পালং শাকের রস তৈরি করে পান করা যেতে পারে।

सर्दियों के मौसम में पालक सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसे पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है. इसमें कैरोटीनॉयड, विटामिन C, विटामिन K, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है. इसे खाने से सर्दियों की कई बीमारियों से राहत मिल सकती है. सर्दियों में रोज़ाना पालक का जूस पिया जा सकता है.

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বাঁধাকপি আমাদের সর্দি থেকে রক্ষা করে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সবুজ এবং লাল বাঁধাকপি উভয়ই খুব স্বাস্থ্যকর, তবে লাল বাঁধাকপিতে আরও বেশি পুষ্টি রয়েছে। লাল বাঁধাকপি ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস। শীতকালে হৃদরোগের হাত থেকে রক্ষা পেতে এটি সহায়ক হতে পারে।

पत्तागोभी हमें सर्दी-जुकाम और फ्लू से बचाकर हेल्दी रखने में मदद करती है. हरी और लाल पत्तागोभी दोनों ही बहुत हेल्दी होती हैं, लेकिन लाल पत्तागोभी में न्यूट्रिएंट्स ज़्यादा होते हैं. लाल पत्तागोभी विटामिन C, विटामिन A, विटामिन B, मैंगनीज और पोटैशियम का अच्छा सोर्स है. यह सर्दियों में हमें दिल की बीमारी से बचाने में मदद कर सकती है.

শীতকালে মুলো খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। মুলো ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি-এর পাশাপাশি পটাসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস। এতে পাওয়া যায় আইসোথিওসায়ানেট, যা ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে। শীতকালে নিয়মিত মুলো খেলে শরীর ফিট ও সুস্থ থাকবে। রান্না মুলো ছাড়াও এটি স্যালাড হিসেবে কাঁচা খাওয়া যায়।

सर्दियों में मूली खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. मूली में विटामिन B और C के साथ-साथ पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में होता है. इसमें आइसोथियोसाइनेट्स होते हैं, जिनमें कैंसर से लड़ने वाले गुण होते हैं. सर्दियों में रेगुलर मूली खाने से शरीर हेल्दी और बीमारी-मुक्त रहता है.  इस लेख में दी गई जानकारी स्वास्थ्य सलाह और विशेषज्ञों से बातचीत पर आधारित है. यह केवल सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए, कोई भी कदम उठाने से पहले कृपया किसी विशेषज्ञ से सलाह लें. न्यूज 18 हिंदी इसकी पुष्टी नहीं करता है<br /> 

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November 27, 2025, 12:08 IST

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सर्दियों में पालक समेत इन सब्ज़ियों को अपनी डाइट में जरूर करें शामिल

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