Increasing awareness towards millets food | मोटे अनाज के नाम रहा वर्ष 2023, बढ़ी अवेयरनेस

जयपुरPublished: Dec 23, 2023 04:02:51 pm

साल 2023 मोटे अनाज के नाम रहा। इस वर्ष मोटे अनाज को लेकर काफी अवेयरनेस आई। कुछ लोगों ने मोटे अनाज की ओर रुख किया। आइए जानते हैं मोटो अनाज की क्या हैं खूबियां।

संयुक्त राष्ट्र संघ ने 2023 को अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष मनाने की घोषणा की थी। अपने देश में मोटे अनाज खाने का चलन प्राचीन समय से है लेकिन पिछले कुछ दशकों से लोगों ने इससे दूरी बना ली थी। यही वजह है कि देश में मोटापे और लाइफस्टाइल से जुडे रोगियों की संख्या बहुत बढ़ी है। पहले हमारे खाने की थाली में ज्वार, बाजरा, जौ, कोदो, रागी (मडुआ), सांवा, सामा, कुटकी, लघु धान्य, चीना, कांगनी आदि हुआ करते थे। इनमें मिलने वाले पोषक तत्त्व हमें हर तरह की बीमारियों से बचाते थे।