बिजनेस आइडिया : महिलाएं यदि पाना चाहती हैं रोजगार तो सीख सकती हैं यह काम, बाजरे से बने प्रोडक्ट खोलेंगे कमाई का रास्ता
Last Updated:December 03, 2025, 16:44 IST
बिजनेस आइडिया : पाली में महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने के लिए काजरी और लघु उद्योग भारती मिलकर बाजरे और मशरूम जैसी कृषि उत्पादों का मूल्य संवर्धन सिखा रहे हैं. प्रशिक्षण के माध्यम से महिलाएं बाजरे के बिस्किट, कुरकुरे और मशरूम उत्पादन सीखकर अपना उद्योग खड़ा कर रही हैं. इससे न केवल महिलाओं की आय बढ़ रही है, बल्कि ग्रामीण अर्थव्यवस्था को भी नई दिशा मिल रही है.
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पाली : महिलाएं अक्सर सोचती हैं कि ऐसा कौनसा बिजनेस करें जिससे न केवल अच्छी आमदनी हो बल्कि अपने परिवार को बेहर तरीके से चला सकें. ऐसे में काजरी और रघु उद्योग भारती द्वारा किसानों द्वारा उगाए जाने वाले बाजरे का वेल्यु एडिशन कर महिलाओं को ट्रेनिंग देने का ज्यादा से ज्यादा काम किया जा रहा है ताकि वह रोजगार प्राप्त कर सके.
केन्द्रीय शुष्क क्षेत्र अनुसंधान संस्थान जोधपुर द्वारा आयोजित कृषि-व्यवसाय अभिपोषण केंद्र के कौशल विकास कार्यक्रम में किसानों के साथ-साथ विभिन्न क्षेत्रों से जुड़े पढ़े-लिखे युवाओं, प्रोफेशनल्स के अलावा लघु उद्योग भारती से जुड़े पदाधिकारी और कार्यकर्ताओं ने भी बढ़-चढ़कर भाग लिया. इस कार्यक्रम का उद्देश्य शुष्क क्षेत्रों में आय सृजन के नए अवसरों को बढ़ावा देना और आधुनिक कृषि तकनीकों का प्रसार करना था. प्रतिभागियों ने सब्जियों, फलों तथा विभिन्न फसलों के वैज्ञानिक उत्पादन, संरक्षण और मूल्य संवर्धन से संबंधित उपयोगी प्रशिक्षण प्राप्त किया.
शोध और नवाचारों पर कर रहे कामकार्यक्रम में विशेषज्ञों ने बताया कि शुष्क क्षेत्रों में सीमित संसाधनों के बीच अतिरिक्त आय के लिए मशरूम उत्पादन एक प्रभावी विकल्प बन सकता है. इसके उत्पादन की तकनीक, बाज़ार संभावनाओं और लाभकारी प्रबंधन पर व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया गया. इस दौरान प्रतिभागियों ने न केवल नई तकनीकों का प्रत्यक्ष अनुभव प्राप्त किया, बल्कि उन्हें काजरी के चल रहे शोध व नवाचार से भी अवगत कराया गया.
महिलाएं हमसे जुड़कर ले सकती हैं ट्रेनिंग लघु उद्योग भारती से जुडी मंजू सारस्वत ने कहा कि ट्रेनिंग कजरवाने का अच्छा सहयोग काजरी से मिलता है. हर महिला में कुछ न कुछ नया सीखने को लेकर जोश रहता है. उनको जब काम नही मिलता है कि वह किस चीज में अपना बिजनेस करे क्या इंडस्ट्री लगाए तो हम उन महिलाओं ट्रेनिंग देते हैं जिसमें बाजरे के बिस्किट की हमने काफी महिलाओं को ट्रेनिंग दी जिसमें वह अच्छा रोजगार प्राप्त कर रही हैं. काफी महिलाओं ने अपना उद्योग लगा लिया है. ऐसे में जो महिलाएं सीखना चाहती हैं रोजगार तो वह काजरी में हमसे संपर्क कर सकती है.
अब मशरूम कैसे पैदा हो इसकी करा रहे ट्रेनिंगकाजरी और लघु उद्योग भारती का काफी समय से आपसी समन्वय है यहां पर कई सालों से ट्रेनिंग प्रोग्राम चलते है. कई तरह की ट्रेनिंग हम दिलवाते है यहां बाजरे के बिस्किट है,बाजरे के कुरकुरे है और अब मशरूम कैसे पैदा करे उसपर भी काम कर रहे है. लघु उद्योग भारती और काजरी दोनो के माध्यम से आर्थिक सहयोग भी देकर भी ट्रेनिंग महिलाओं को करवाई जाती है.
About the AuthorRupesh Kumar Jaiswal
रुपेश कुमार जायसवाल ने दिल्ली यूनिवर्सिटी के ज़ाकिर हुसैन कॉलेज से पॉलिटिकल साइंस और इंग्लिश में बीए किया है. टीवी और रेडियो जर्नलिज़्म में पोस्ट ग्रेजुएट भी हैं. फिलहाल नेटवर्क18 से जुड़े हैं. खाली समय में उन…और पढ़ें
First Published :
December 03, 2025, 16:44 IST
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पाली की महिलाएं बनीं बिजनेस क्वीन! बाजरा-बिस्किट से कमा रहीं बढ़िया इनकम
