Panchkuta vegetable: राजस्थान का खानपान, यहां की जलवायु और पारंपरिक जीवनशैली से गहराई से जुड़ा हुआ है जालौर. यह जिला अपनी अनूठी परंपराओं के लिए जाना जाता है. यहां एक ऐसी सब्जी बनाई जाती है, जिसका स्वाद और कीमत दोनों ही इसे शाही व्यंजनों की श्रेणी में रखते हैं. दरअसल ये है पंचकूटा, जो सूखे मेवा से भी महंगी होती है. रिपोर्ट- सोनाली भाटी
