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सुरेश लोधा ने बताया हमारी पकौड़ियों की रेसिपी सीक्रेट हैं. पकौड़ी में जो मसाले का नुस्खा डाला जाता है. वह किसी को भी नहीं पता है. क्योंकि यह नुस्खा दादा जी को ही पता था बाद में उन्होंने मेरे पापा को बताया और अब उन्होंने मुझे बताया है. हमारी पकौड़ियों में छोले की दाल, लसन, प्याज, अदरक का पेस्ट, पुदीना और जायकेदार मसाले होते जिससे पकौड़ियां का स्वाद लाजवाब हो जाता हैं.
