Rajasthan
पुष्कर की गुलकंद लस्सी भारतीय और विदेशी पर्यटकों में लोकप्रिय, मिट्टी के कुल्हड़ में परोसी जाती
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दुकानदार ने आगे बताया कि उनकी दुकान पर गुलकंद लस्सी के अलावा केसर पिस्ता लस्सी, मैंगो लस्सी, मावा लस्सी , खड़ी लस्सी ,मसाला लस्सी व कई फ्लेवर वाली लस्सी मिलती है . जिसकी शुरुआत 70 रुपए प्रति ग्लास से हो जाती है . रोजाना उनकी दुकान से 100 से 120 लस्सी के ग्लासों की खपत हो जाती है .
