एंटीबायोटिक दवाओं का बाप है यह सफेद चीज, सर्दी-खांसी और बुखार से दिलाए राहत, फायदे बेशुमार
Garlic Benefits in Monsoon: बरसात के मौसम में वायरल, बैक्टीरिया और फंगस पनपने लगते हैं. इसकी वजह से कई तरह के इंफेक्शन फैल जाते हैं. मानसून में सर्दी-जुकाम, खांसी, गले में खराश और बुखार के मामलों में तेजी से बढ़ोतरी होती है. कई बार ये परेशानियां वायरल इंफेक्शन की वजह से होती हैं, तो कई लोग बैक्टीरियल इंफेक्शन का शिकार हो जाते हैं. इस मौसम में फंगल इंफेक्शन भी खूब कहर बरपाता है. इन सभी इंफेक्शन में बचाने में लहसुन बेहद कारगर हो सकता है. लहसुन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल समेत तमाम औषधीय गुण होते हैं, जो सेहत को कमाल के फायदे पहुंचा सकते हैं.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक लहसुन में प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, विटामिन C, विटामिन B6, फॉस्फोरस, जिंक, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है. इसमें नियासिन और थायमिन जैसे तत्व भी पाए जाते हैं, जो बीमारियों से बचाने में अहम योगदान दे सकते हैं. अब तक कई रिसर्च में यह बात सामने आ चुकी है कि लहसुन का सेवन करने से मौसमी फ्लू और सर्दी-जुकाम से राहत मिल सकती है. लहसुन शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनिटी बूस्ट करने वाले गुणों से भरपूर होता है. बरसात में वायरल और बैक्टीरियल इंफेक्शन से बचाने में लहसुन कारगर हो सकता है.
आयुर्वेद में भी लहसुन को सेहत के लिए लाभकारी माना गया है और बरसात में इसे डाइट में शामिल करने की सलाह दी गई है. दरअसल लहसुन की तासीर गर्म होती है और यह सर्दी-खांसी समेत मौसमी फ्लू से बचा सकता है. हर मौसम में लहसुन खाना फायदेमंद होता है. बरसात में सभी लोगों को थोड़ा बहुत लहसुन जरूर खाना चाहिए. लहसुन आपको हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज से राहत दिला सकता है. पाचन तंत्र को ठीक करने में लहसुन कारगर हो सकता है. लहसुन को सब्जी में डालकर, भूनकर या कच्चा भी खाया जा सकता है. लहसुन की चटनी बनाकर भी खा सकते हैं.
प्राचीन काल में लोग लहसुन का इस्तेमाल औषधि के तौर पर करते थे. मिस्र, यूनानी, रोमन, चीनी और भारतीयों सहित कई प्रमुख सभ्यताओं द्वारा इसके उपयोग के प्रमाण मौजूद हैं. कई रिसर्च में यह बात सामने आ चुकी है कि हाई ब्लड प्रेशर और हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से लहसुन राहत दिला सकता है. हार्ट हेल्थ के लिए भी लहसुन को बेहद लाभकारी माना जा सकता है. लहसुन का इस्तेमाल लिमिट में करना चाहिए, वरना इसके कुछ नुकसान हो सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : July 12, 2024, 11:20 IST
