Worst Things for Kidney Stone: बदलती लाइफस्टाइल की वजह से आज किडनी में स्टोन की समस्याएं आम हो गई हैं. 15-20 साल की उम्र से ही लोगों की किडनी में स्टोन होने लगे हैं. किडनी में स्टोन हो जाए तो शुरुआत में पता नहीं चलता लेकिन धीरे-धीरे यह खतरनाक होने लगता है. क्योंकि किडनी स्टोन दर्दनाक समस्या है. जब मिनिरल्स और नमक गुर्दे में जमा होकर कठोर ढेले यानी स्टोन का रूप ले लेते हैं तो इसे किडनी स्टोन कहते हैं. यह सरसों के दाने की तरह होता है जो बड़ा होते-होते बढ़ जाते हैं. इसकी कई वजहें हो सकती हैं, लेकिन हमारे खानपान और जीवनशैली का इसमें बहुत बड़ा योगदान होता है. नीचे किडनी स्टोन के लिए जिम्मेदार 5 सबसे खराब चीजों की जानकारी दी गई है, जिन्हें समय रहते छोड़ना या कम करना जरूरी है.
ये 5 चीजें हैं जिम्मेदार
1. कम पानी पीना : किडनी स्टोन का सबसे बड़ा कारण कम पानी पीना है. जब आप ज्यादा पानी पीते हैं तो यह किडनी की सफाई कर देता है लेकिन कम पानी पीने से यूरिन बहुत गाढ़ा हो जाता है और उसमें मौजूद खनिज वहीं जमा होने लगते हैं. यह धीरे-धीरे स्टोन का रूप ले सकता है. रोजाना कम से कम 8–10 गिलास पानी पीना चाहिए और गर्मियों में इससे भी ज्यादा. पानी में नींबू, नमक, ओआरएस आदि मिलाकर भी पीना चाहिए.
2.ज्यादा नमक : ज्यादा नमक का सेवन किडनी के लिए सबसे खतरनाक होता है. सोडियम की अधिक मात्रा शरीर में कैल्शियम के उत्सर्जन को बढ़ा देती है, जिससे कैल्शियम यूरिन के माध्यम से बाहर नहीं निकल पाता और पथरी बनने लगती है. खासकर प्रोसेस्ड फूड, चिप्स, नमकीन, अचार और रेस्तरां का खाना बहुत ज्यादा नमक लिए होते हैं. अगर आप पहले से किडनी स्टोन से पीड़ित हैं या इसकी संभावना है तो कम नमक वाला आहार अपनाना चाहिए.
3.ऑक्सलेट वाली चीजें: जिन फूड से ऑक्सलेट ज्यादा बनता हो, उससे किडनी स्टोन का खतरा सबसे ज्यादा है. ऑक्सलेट एक ऐसा तत्व है जो कैल्शियम के साथ मिलकर किडनी स्टोन बना सकता है. पालक, चाय, चॉकलेट, चुकंदर, मूंगफली, रेवड़ी जैसी चीजें ऑक्सलेट से भरपूर होती हैं. अगर आपकी बॉडी ऑक्सलेट को ठीक से प्रोसेस नहीं कर पाती तो यह स्टोन का कारण बन सकती है. हालांकि ऑक्सलेट वाली चीजें पूरी तरह बंद करना जरूरी नहीं, लेकिन इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए और साथ में पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए.
4. रेड मीट: ज्यादा मात्रा में रेड मीट, अंडा और पोल्ट्री प्रोटीन से भरपूर होते हैं. ज्यादा प्रोटीन यूरिक एसिड के लेवल को बढ़ा सकता है. इससे यूरिक एसिड स्टोन बनने का खतरा बढ़ता है. एनिमल प्रोटीन यूरिन में साइट्रेट की मात्रा को भी कम कर देता है जो कि एक प्राकृतिक स्टोन-प्रिवेंटर होता है. इसलिए प्रोटीन का सेवन बैलेंस्ड मात्रा में करें और वेजिटेबल बेस्ड प्रोटीन को प्राथमिकता दें.
5. मीठे और शुगर ड्रिंक्स : ज्यादा शक्कर, खासकर फ्रक्टोज़ शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ा देती है जो स्टोन का कारण बन सकता है. कोल्ड ड्रिंक्स, सोडा, एनर्जी ड्रिंक्स और फ्लेवर्ड जूस में हाई लेवल शुगर होता है. साथ ही इन ड्रिंक्स में फॉस्फोरिक एसिड होता है जो यूरिन को ज्यादा अम्लीय बनाता है और स्टोन बनने की संभावना बढ़ाता है. इन ड्रिंक्स की जगह नारियल पानी, सादा पानी और नींबू पानी पिएं.
कैसे किडनी स्टोन से बचेंकिडनी स्टोन से बचने का सबसे बेहतर तरीका है रोज पर्याप्त पानी पीना और रोज एक्सरसाइज करना. सीजनल हरी सब्जियों का सेवन ज्यादा करें. पालक, चुकंदर आदि का कम सेवन करें. साबुत अनाज, मोटा अनाज, दालें आदि खूब खाएं. बाहर का कम खाएं. चीज, बटर, पिज्जा, बर्गर, फास्ट फूड, जंक फूड आदि कम सेवन करें. समय-समय र नींबू पानी, तुलसी, नारियल पानी जैसे नेचुरल उपायों को अपनाकर किडनी को मजबूत बनाए रखें. खानपान और पानी की मात्रा पर ध्यान देना ही इस परेशानी से बचाव का सबसे आसान तरीका है.
