Street Food: जोधपुर में बन रही नई चौपाटी, शहर के 20 फेमस फूड शॉप का मिलेगा जायका

Nirala Samaj May 5, 2023

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पुनीत माथुर/जोधपुर. राजस्थान के जोधपुर का नाम जेहन में आते ही खाने के शौकीन और यहां के खाने का स्वाद याद आता है. यहां खान-पान की बड़ी दुकानें हैं. मार्केट हैं जहां राजस्थानी अंदाज में खाना बनता है. इसी अंदाज और फ्लेवर के साथ आधुनिकता का मिश्रण हुआ है. जोधपुर शहर में कई जगह पर खाने की चौपाटी लगती है. शाम के वक्त यहां बड़ी संख्या में युवा पहुंचते हैं. अब आवासन मंडल ने शहर के अशोक उद्यान के पास एक चौपाटी विकसित करने का काम शुरू किया है. यह जोधपुरवासियों के लिए एक नई चौपाटी होगी.

प्रदेश के दूसरे सबसे बड़े शहर जोधपुर में शास्त्री नगर में लगने वाली चौपाटी सबके आकर्षण का केंद्र है. इसके अलावा, पाल रोड और पावटा सी रोड की चौपाटी पर भी अच्छी खासी भीड़ जुटने लगी है. अब आवासन मंडल ने अशोक उद्यान के पास एक चौपाटी विकसित करने का काम शुरू किया है. यहां काम लगभग पूरा होने वाला है और जल्द शहर की प्रमुख मिष्ठान भंडार और खाने की दुकानों के यहां काउंटर लगने वाले हैं. दुकानों की नीलामी की प्रक्रिया जल्द शुरू होने वाली है. अशोक उद्यान में हर दिन सुबह व शाम को बड़ी संख्या में लोग पहुंचते हैं. ऐसे में यहां नई चौपाटी लगने के बाद खाने-पीने के शौकीनों के लिए एक और डेस्टिनेशन बन जाएगा.

चौपाटी को बनाने के लिए साढ़े चार करोड़ रुपये खर्च हो रहे हैं. इसके लिए 3,000 वर्ग मीटर में निर्माण कार्य किया जा रहा है. इस चौपाटी में 20 से अधिक दुकानें और 10 कियोस्क बनाए जा रहे हैं. चौपाटी में वाहनों की पार्किंग के लिए विशेष व्यवस्था की जा रही है. यहां आकर समय बिताने के लिए बैठने की विशेष व्यवस्था की जा रही है. जिससे कि लोग आराम से बैठकर चौपाटी का लुफ्त उठा सकें.

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