गर्मियों का अमृत, इन लोगों के लिए विष! भूलकर भी न पिएं गन्ने का जूस, पकड़ लेंगे बिस्तर
Ganne ka juice peene ke nuksan. गर्मी की दस्तक के साथ ही तापमान में बढ़ोतरी हो रही है, जिसके कारण पसीना निकलता है और बार-बार प्यास लगती है. मौसम विभाग के अनुसार, इस बार भीषण गर्मी पड़ सकती है. गर्मी के मौसम में कड़ी धूप के कारण काफी थकान और सुस्ती महसूस होती है. इस दौरान लोग पानी की कमी से बचने के लिए जूस का सेवन करते हैं. ये जूस गर्मियों से राहत दिलाते हैं. इस मौसम में गन्ने का एक ग्लास जूस आपको तुरंत एनर्जी देता है. गन्ने के जूस की तासीर ठंड होती है. ये शरीर को ठंडा रखता है. ये गर्मियों में आपको लू लगने से बचाता है. इसीलिए लोग गर्मियों के मौसम में गन्ने के जूस का सेवन अधिक करते हैं. लेकिन कुछ ऐसे भी लोग होते हैं जिनकी सेहत लिए गन्ने के जूस का सेवन हानिकारक हो सकता है.
इसके फायदे
लोकल 18 से बात करते हुए रायबरेली के सीएचसी शिवगढ़ के मेडिकल ऑफिसर डॉ. सौरभ सिंह (एमबीबीएस) बताते हैं कि गर्मियों के मौसम में गन्ने जूस का सेवन हमारे लिए बेहद फायदेमंद होता है. इसमें जिंक, आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम सहित कई अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं. अगर आपका पाचन तंत्र कमजोर है, तो आपको गन्ने का रस पीना चाहिए. गन्ने के रस में मौजूद पोटैशियम पेट में पीएच लेवल को संतुलित करता है. गन्ने का रस लोगों को हाइड्रेटेड रखता है और इससे कब्ज की समस्या से आराम मिलता है.
इसके नुकसान
डॉ. सौरभ के अनुसार, गन्ने के रस में मौजूद पोलीकोसैनॉल डाइजेस्टिव सिस्टम पर भी बुरा प्रभाव डालता है. इसकी वजह से पेट दर्द के साथ डायरिया की प्रॉब्लम भी हो सकती है. अगर आपका पाचन तंत्र कमजोर है, तो अच्छा होगा आप गन्ने के जूस से परहेज करें. पोलीकोसैनॉल शरीर में खून का थक्का जमने नहीं देता है. कई बार यह आपके लिए काफी नुकसानदेह साबित हो सकता है. क्योंकि चोट लगने पर खून के ज्यादा बहने का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए इसका सेवन से परहेज करना चाहिए.
करता है कंट्रोल
डॉ. सौरभ सिंह बताते हैं कि जिन लोगों को पीलिया हो जाता है, उनके लिए गन्ने के जूस का सेवन फायदेमंद होता है. गन्ने के रस में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो लिवर को संक्रमित होने से बचाते हैं. ये बिलीरुबिन के स्तर को नियंत्रण में बनाए रखने में मदद करते हैं. पीलिया शरीर में प्रोटीन को भारी मात्रा में तोड़ता है और आपके रक्त में बिलीरुबिन को बढ़ाता है. गन्ने का रस खोए हुए प्रोटीन की मात्रा को तेजी से पूरा करने में मदद करता है.
इनके लिए घातक
गन्ने के रस में लगभग 270 कैलोरी यानी 100 ग्राम चीनी की मात्रा होती है, जो मोटे लोगों और शुगर के मरीजों के लिए नुकसानदायक है. गन्ने के रस में ग्लाइसेमिक लोड बहुत अधिक होता है. इसकी वजह से ये आपके ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित करता है. इसलिए डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
Disclaimer : इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत पर आधारित है. ये सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही किसी चीज का उपयोग करें. लोकल 18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं है.
