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प्याज की खेती करने वाले अशोक कुमार ने बताया कि रसीदपुरा गांव को प्याज वाला गांव कहा जाता है. क्योंकि, यहां पर सीकर जिले में सबसे ज्यादा प्याज का उत्पादन होता है. किसान ने बताया कि उनके उनके खेत में उगाया गया प्याज पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, मुंबई सहित कई राज्यों में जाता है. इन राज्यों में इनकी भारी डिमांड है. वहीं, मंडी के मुकाबले भाव भी अच्छे मिलते हैं.
