दो राज्यों की मिट्टी से बनते हैं ये बर्तन, खाने को बनाए रखता है पौष्टिक, जयपुर के इस मेले में जमकर हो रही खरीदारी
खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए न सिर्फ व्यंजन का स्वाद महत्वपूर्ण होता है, बल्कि उन बर्तनों का भी अपना महत्त्व है जिनमें खाना परोसा जाता है. जहां अधिकतर लोग स्टील के बर्तनों का उपयोग करते हैं, वहीं चीनी मिट्टी के बर्तन भी बहुत पसंद किए जाते हैं. ये बर्तन न केवल दिखने में आकर्षक होते हैं, बल्कि भोजन की पौष्टिकता को भी बनाए रखते हैं.
जयपुर के जवाहर कला केंद्र में चल रहे ‘सिल्क ऑफ इंडिया’ मेले में चीनी मिट्टी के बर्तन लोगों का खास आकर्षण बने हुए हैं. मेले में कपड़ों के साथ-साथ चीनी मिट्टी के बर्तनों की बिक्री जोर-शोर से हो रही है. इन्हें खरीदने के लिए लोगों की भारी भीड़ उमड़ रही है.
दो राज्यों की मिट्टी से बनते हैं चीनी बर्तन
उत्तर प्रदेश के खुर्जा से आए नदीम हासमी बताते हैं कि ये बर्तन राजस्थान और गुजरात की मिट्टी से बनाए जाते हैं. फिर उत्तर प्रदेश में इन्हें तैयार किया जाता है. इन बर्तनों की खासियत यह है कि वे न केवल खूबसूरत होते हैं बल्कि भोजन की पौष्टिकता को भी बरकरार रखते हैं.
इसके अलावा ये बर्तन पूरी तरह से हैंडमेड होते हैं जिनमें किचन वेयर, पौधों के लिए गमले, फ्लोर पोर्ट जैसी कई वैरायटी शामिल हैं.
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बर्तनों की कीमत और वैरायटी
नदीम हासमी ने बताया कि उनके पास 20 रुपये से लेकर 5,000 रुपये तक की कीमत वाले बर्तन उपलब्ध हैं. इनमें डिनर सेट, कॉफी मग, टी सेट, आचार की स्पेशल बरनियां और घरेलू सजावटी सामान शामिल हैं. जो लोग चीनी मिट्टी के बर्तन और सजावटी सामान पसंद करते हैं, उनके लिए यह एक्सपो एक बेहतरीन मौका है जहां वे एक ही जगह पर ये सभी चीजें अच्छे दामों में खरीद सकते हैं.
जयपुर की फेमस ब्लू पॉटरी
साथ ही, मेले में जयपुर की प्रसिद्ध ब्लू पॉटरी के बर्तन भी उपलब्ध हैं, जो अपनी खूबसूरती और कलात्मकता के लिए प्रसिद्ध हैं. इन बर्तनों की न केवल भारत में बल्कि विदेशों में भी भारी मांग रहती है. यही कारण है कि नदीम हासमी का बर्तन कारोबार लगातार चलता रहता है, और उनकी कारीगरी की विदेशों में भी सराहना होती है.
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FIRST PUBLISHED : September 11, 2024, 10:56 IST
