Rajasthan

इन पकौड़ों का स्वाद है लाजवाब, टेस्ट के चलते ठेले पर खिंचे चले आते हैं लोग, रेट भी कम

भरतपुर. बरसात का सुहाना मौसम शुरू होती ही अब भरतपुर मे प्याज एवं आलू के पकोड़े की डिमांड बाजार में काफी मात्रा में बढ़ गई है. ऐसे सुहाने मौसम में लोग प्याज एवं आलू के पकौड़ों का आनंद उठाते हुए नजर आ रहे हैं.यह रिमझिम बरसता हुआ बारिश का मौसम लोगों के लिए सुहाना बन गया, इस मौसम में लोग चाय की चुस्की के साथ पकोड़े खाना काफ़ी मात्रा में पसंद कर रहे हैं.क्योंकि इसी सुहाने मौसम में लोगों को इन पकौड़ों का स्वाद भाता है.

अब बरसात का सुहाना मौसम शुरू होते ही भरतपुर की फेमस पकोड़े की दुकानों पर लोगों की भीड़ लगना भी शुरू हो गई है.ऐसी ही एक दुकान है.जहां पर बरसात के टाइम में प्याज के पकौड़ों की डिमांड काफी मात्रा में बढ़ जाती है.यह दुकान भरतपुर के बयाना में मंडी के पास में स्थित है.जहां लोग बरसात के टाइम पर इन स्वादिष्ट और लजीज प्याज के पकौड़ों का लुप्त उठाते हुए नजर आते है.विशेषकर इन पकोडो को हर मौसम में पसंद करते हैं.लेकिन बरसात का मौसम आते ही लोग काफ़ी अधिक मात्रा मे इनका लुफ्त उठाते है.

काफी चाव से खाते हैं लोगपकौड़े बनाने वाले छोटू ने बताया कि यह पकौड़े स्पेशल देसी भट्टी पर बनाए जाते हैं.और धीमी आंच पर इन पकौड़ों को सेका जाता है.जिनका स्वाद खाने में कभी टेस्ट स्वादिष्ट होता है. यह पकौड़े धीमी आंच पर सीखने की वजह से अंदर तक पक जाते हैं.जो खाने में काफी टेस्टी और कारारे लगते हैं. लाजवाब होता है.छोटू ने बताया कि अब यह पकोड़े बरसात के मौसम में काफी अधिक मात्रा में लोगों को पसंद आएंगे और लोग इन्हे खाना भी काफ़ी पसंद करेंगे क्योंकि इन पकोड़े का बरसात के टाइम पर स्वाद काफी टेस्टी और स्वादिष्ट हो जाता है.लोग इन पकौड़ों को बरसात के टाइम पर काफी चाव से खाना पसंद करते हैं.

FIRST PUBLISHED : July 11, 2024, 09:11 IST

Source link

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

Uh oh. Looks like you're using an ad blocker.

We charge advertisers instead of our audience. Please whitelist our site to show your support for Nirala Samaj