मिठाई के लिए लगी थी दुकान में भीड़, खटाखट नोट छाप रहा था दुकानदार, किचन का हाल देख आ गई उल्टी!
राखी के त्योहार बस आने वाला है. इसे लेकर बाजार सज गए हैं. राखी की दुकानों के साथ ही साथ मिठाई की दुकानों में भी लोगों की भीड़ नजर आने लगी है. दुकानों में भी ग्राहक को आकर्षित करने के लिए कई तरह के नए और आकर्षक मिठाइयां बनाकर सजा दिए गए हैं. राखी पर बहनें कलाई पर रक्षासूत्र बांधने के बाद मुंह मीठा मिठाई से ही करवाती है. कई लोग तो घरों में ही मिठाई बना लेते हैं. लेकिन ज्यादातर लोग इसके लिए मिठाई की दुकानों का रास्ता देखते हैं.
रक्षाबंधन से ठीक पहले जयपुर के खाद्य विभाग की टीम ने यहां किआ दुकानों पर रेड मारी. इसमें ऐसे-ऐसे मामले देखने को मिले कि सबके होश उड़ गए. कहीं नकली मावे से मिठाइयां बनाई जा रही थी तो कहीं किचन में ऐसी गंदगी दिखी कि उबकाई आ जाए. खाद्य विभाग की टीम ने दुर्गापुर में मिठाई की एक दुकान पर कार्यवाई भी की. यहां किचन में ऐसी गंदगी थी कि यकीन नहीं हो रहा था कि यहां खाने की चीज बनाई जाती है.
टीम को भी हुई हैरानीशुद्ध आहार मिलावट अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय की टीम ने दुर्गापुर के गोपी स्वीट्स पर छापा मारा. जब टीम यहां गई तो उसके भी होश उड़ गए. इतनी गंदगी के बीच कोई खाना कैसे बना सकता है, ये देखकर सब हैरान रह गए. इसी गंदगी के बीच मिठाई बनाई भी जा रही थी और उसे बेचने के लिए पैकिंग भी की जा रही थी. टीम जब किचन में गई तो देखा कि जिन बॉक्स में मिठाई रखी है, उसपर आधा-आधा इंच मैल जमा है. साथ ही दीवार पर धुंए से कालिख लिपटी हुई थी.
वहीं नहाते थे कर्मचारीटीम ने पाया कि जिस जगह पर मिठाई की पैकिंग हो रही थी, वहीं किनारे स्टाफ नहाता था. स्टाफ के कपड़े सूखने के लिए वहीं दिए हुए थे. साथ ही खाद्य लाइसेंस के कई शर्तों का उललंघन होते हुए भी देखा गया. टीम ने दुकान के खाद्य पदार्थों का सैंपल लिया और जांच के लिए भेज दिया है. टीम के मुताबिक, जिस तरह से यहां नियमों का उल्लंघन हो रहा है, उसके मुताबिक, दुकान का लाइसेंस सस्पेंड हो सकता है.
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FIRST PUBLISHED : August 17, 2024, 16:45 IST
