अंडा-चिकन से भी ज्यादा पावरफुल हैं ये सफेद बीज..! मात्र 100 ग्राम सेवन से मिलेंगे ढेरों पोषक तत्व, जानें 5 बड़े फायदे
Health Benefits Of Soybeans: सेहतमंद रहने के लिए शरीर में विटामिन्स और पोषक तत्वों का होना बेहद जरूरी है. इनमें से किसी भी तत्व की कमी होने से शरीर गंभीर बीमारियों में घिरने लगता है. ऐसे में लोग तमाम महंगी दवाओं का सेवन करते हैं, लेकिन ऐसा करना गलत है. क्योंकि, इनसे शरीर को नुकसान भी हो सकता है. ऐसे में आप चाहें तो कुछ हेल्दी चीजों का सेवन कर सकते हैं. सोयाबीन इनमें से एक है. जी हां, इसके सेवन से शरीर में लगभग सभी जरूरी तत्वों की पूर्ति हो सकती है, जिससे शरीर को बीमारियों से बचाया भी जा सकता है. अब सवाल है कि आखिर सोयाबीन के बीजों का सेवन करने से कौन सी बीमारियां ठीक हो सकती हैं? आइए जानते हैं इसके बारे में-
वेबएमडी की रिपोर्ट के मुताबिक, सोयाबीन में प्रोटीन, फाइबर, औयरन और कार्ब्स समेत कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं. ये सभी तत्व सेहत के लिए बेहद जरूरी होते हैं. ऐसे में इन बीजों से मिलने वाले पोषक तत्व हमें सेहतमंद रखने में मदद कर सकते हैं.
सोयाबीन से होने वाले सेहत को 5 बड़े फायदे
पाचन ठीक रखे: रिपोर्ट के मुताबिक, सोयाबीन को फाइबर का बेहतरीन स्रोत माना जाता है. बता दें कि, एक कप सोयाबीन में लगभग 10 ग्राम फाइबर होता है. ऐसे में इसका सेवन से पाचन तंत्र को दुरुस्त रखा जा सकता है.
हड्डियों को मजबूत बनाएं: शाकाहारी लोगों को प्रोटीन पाने के लिए सोयाबीन एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. बता दें कि, सोयाबीन में सभी आवश्यक अमीनो एसिड मौजूद होते हैं. यह अमीनो एसिड आपकी मांसपेशियों और हड्डियों के लिए बेहद लाभकारी हो सकता है.
बैड कोलेस्ट्रॉल घटाए: सोयाबीन को डाइट में शामिल करने से शरीर में बढ़े कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है. रिपोर्ट के मुताबिक, सोयाबीन बॉडी में एलडीएल यानी खराब कोलेस्ट्रॉल को 4 से 6 प्रतिशत तक कम करने की क्षमता रखता है.
खून का संचार सुधारे: शरीर में खून का संचार बेहतर करने में सोयाबीन अधिक कारगर साबित हुआ है. ऐसे में, सोयाबीन आयरन का बेहतरीन स्त्रोत माना गया है. बता दें कि, प्रति कप सोयाबीन में लगभग 9 मिलीग्राम आयरन मौजूद होता है. आयरन का उपयोग रक्त को पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है.
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हार्ट को हेल्दी रखे: सोयाबीन को डाइट में शामिल करने से हार्ट हेल्दी होता है. साथ ही, यह हार्ट में रक्त संचार को सही करता है. और हार्ट का सूजन कम हो सकता है. हालांकि, इनका सेवन करने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूरी है.
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FIRST PUBLISHED : August 17, 2024, 10:48 IST
