हार्ट, लीवर और हड्डियों को मजबूत करता है यह पहाड़ी फल, ज्यादा मोटापा और डायबिटीज में भी कारगर-This fruit found in hilly areas will keep your heart, liver and bones healthy
सिरोही : प्रदेश के सिरोही जिले समेत विभिन्न जिलों से होरक गुजरने वाली अरावली पर्वत श्रृंखला में ऐसे कई पेड़ पौधे है, जिनका आयुर्वेदिक महत्व है. आज हम आपको ऐसे ही एक पेड़ पर लगने वाले फल के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं. जी हां हम बात कर रहे हैं अंजीर के फल की. ये फल कच्चा और पक्का दोनों रूप में खाया जाता है. साल भर इस फल को सूखाकर भी उपयोग किया जाता है. ये फल गर्मियों में पकना शुरू हो जाता है.
अरावली क्षेत्र में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले अंजीर के पेडों से लोग इसे तोड़कर बाजार में बेचते हैं. ये फल माउंट आबू पर सड़क किनारे बेचा जाता है. इस फल का काफी आयुर्वेदिक महत्व होता है. कई बीमारियों में रामबाण माना जाता है. अंजीर के रोपण का समय दिसम्बर से जनवरी या जुलाई से अगस्त में मुख्यतः होता है. अंजीर का फल मई से लेकर अगस्त तक पककर तैयार होते हैं.
अंजीर के फल को अंग्रेजी में फिग कहा जाता है. यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है, जो हमारे शरीर के लिए कई गुणकारी फायदे प्रदान करता है. यह फल जितना खाने में मीठा होता है, उतना ही स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है. फल के आयुर्वेदिक महत्व के बारे में वरिष्ठ आयुर्वेद चिकित्सक व आयुर्वेद विभाग से सेवानिवृत जिला आयुर्वेद अधिकारी डॉ. दामोदर प्रसाद चतुर्वेदी इस बारे में जानकारी दे रहे हैं.
विटामिन्स, मिनरल्स और एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूरडॉ. चतुर्वेदी ने बताया कि इस फल में विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और आयरन आदि तत्व पाए जाते हैं. यह हमारे शरीर को स्वस्थ रखता है. अंजीर में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन को सुधारने में मदद करती है. यह अपच, कब्ज, और अन्य पाचन संबंधित समस्याओं को कम करने में सहारा प्रदान करता है. टायफायड में इसे दूध के साथ उबालकर सेवन करने से राहत मिलती है.
हार्ट, लिवर और हड्डियों को रखेगा स्वस्थ अंजीर में फाइबर के साथ-साथ नैकोजिन, जिससे वजन नियंत्रण में सहायक माना जाता है. अंजीर का सेवन हृदय के लिए भी फायदेमंद होता है. इसका सेवन हार्ट की बीमारियों को कम करने में कारगर होता है. अंजीर का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी लाभदायक होता है. जो विभिन्न विभिन्न बीमारियों से हमारा बचाव करती है. अंजीर में प्राकृतिक शर्करा पाए जाने से ये शरीर में थकान और कमजोरी को दूर करने में मदद करता है. अंजीर में पाए जाने लाले तत्व हड्डियों को भी मजबूत बनाए रखते हैं. प्रतिदिन 4-5 अंजीर का सेवन फायदेमंद होता है. ज्यादा मोटापे और डायबिटीज की समस्या होने पर इसका सेवन करने से बचना चाहिए.
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FIRST PUBLISHED : June 17, 2024, 06:01 IST
