Parsley Benefits: हमारे आसपास कई ऐसे पेड़-पौधे होते हैं, जो सेहत के लिए औषधि का काम करते हैं. पार्सले ऐसी ही कारगर जड़ी-बूटी में एक है. इसको अजमोद के नाम से भी जाना जाता है. इसके पत्ते, तने और बीजों का कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है. पार्सले में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स और विटामिन-सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट कैंसर, अल्जाइमर जैसी तमाम बीमारियों के जोखिम से बचाने का काम करते हैं. पार्सले के सेवन से सूजन को कम करने, स्किन को बेहतर बनाने, और हड्डियों को मजबूत करने में भी मदद मिलती है. आइए जानते हैं पार्सले से होने वाले फायदों के बारे में.
