भरतपुर के बाजार में आना शुरू हो गया यह जंगली फल, खाने में होता है खट्टा-मीठा, मिलता है सिर्फ कुछ ही दिन
भरतपुर : सर्दियों का मौसम शुरू होते ही बाजार में कई मौसमी फल देखने को मिलते है, जिन्हें लोग खाना काफी अधिक पसंद करते हैं. ऐसा ही एक फल है. जो बाजार में आते ही लोगों को काफी लुभा रहा है. जी हां हम बात कर रहे हैं खट्टे मीठे खास फल बेर की. यह फल अक्सर जंगली बेर फल के नाम से भी जाना जाता है. अब यह फल भरतपुर के बाजारों में अपनी मौजूदगी दर्ज करा चुका है. बेर का स्वाद खट्टा-मीठा और बेहद लाजवाब होता है. जो बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को पसंद आता है. इस फल की खासियत यह है कि यह केवल कुछ ही दिनों के लिए बाजार में मिलता है जिससे इसकी मांग काफी बढ़ जाती है.
बेर का उपयोग न केवल ताजे फल के रूप में किया जाता है. बल्कि इसे सुखाकर भी खाया जा सकता है. यह फल पोषण से भी भरपूर होता है और विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर का अच्छा स्रोत होता है. ठंड के मौसम में इसका सेवन शरीर को गर्मी प्रदान करता है और इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाता है. यही वजह है कि सर्दियों में लोग बेर को पसंद करते हैं. भरतपुर के बाजारों में अब बेर की खूब बिक्री हो रही है. ताजा और खट्टे मीठे लाजवाब बेर लोगों को अपनी ओर आकर्षित कर रहे हैं.
बेर के खट्टे-मीठे स्वाद का आनंद लेते हुए लोग इसे अपने घरों के लिए भी लेकर जा रहे हैं. इसके अलावा बच्चे इस फल को काफी अधिक पसंद करते हैं. बेर का स्वाद और इसकी सीमित उपलब्धता इसे और भी खास बना देती है. यह फल हमारे पारंपरिक खाद्य पदार्थों का हिस्सा भी है. जो पीढ़ियों से लोगों के बीच लोकप्रिय रहा है. बाजारों में इसकी बढ़ती मांग को देखते हुए यह कहना गलत नहीं होगा कि बेर ने सर्दियों के मौसमी फलों में अपनी खास जगह बना ली है. अब सर्दियों के मौसम में लोग इस स्वादिष्ट और खट्टी मीठे फल को काफी अधिक पसंद कर रहे हैं.
FIRST PUBLISHED : December 3, 2024, 22:03 IST
