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Last Updated:January 04, 2026, 20:45 IST
Water Paratha Recipe: सेहतमंद खानपान चाहने वालों के लिए वॉटर पराठा एक बेहतरीन विकल्प है. यह पराठा बिना तेल और घी के तैयार किया जाता है, जिससे कैलोरी कम रहती है लेकिन स्वाद बना रहता है. गेहूं के आटे और पानी से बने इस पराठे को खास तकनीक से सेंका जाता है, जिससे यह नरम और हल्का रहता है. वजन घटाने वालों, डाइट फॉलो करने वालों और हेल्दी ब्रेकफास्ट चाहने वालों के लिए यह रेसिपी बेहद फायदेमंद है.
पाली. पराठे खाना भला किसको पसंद नही होता मगर पराठे खाने के बीच परेशानी रहती है उसमें खूब सारा ऑयल और घी जिसके बिना पराठा बनना संभव नही समझा जा सकता. इसी के चलते हेल्थ का ध्यान रखने वाले लोग इसको नही खा पाते मगर आज हम आपको ऐसी खास रेसीपी बताएंगे जिससे आप ऑयल फ्री पराठे बना सकते है वह भी पानी से. पानी से पराठे कैसे बन सकते है आपके मन में सवाल होगा मगर इन सभी सवालों का जवाब आपको इस खास रिसीपी में बताएंगे जिससे आपकी सेहत पर भी बुरा असर नही पडेगा और पराठे खाने का जो मन है वह भी पूरा हो जाएगा.
पराठे बनाने के लिए तेल और घी का इस्तेमाल किया जाता है. आज हम आपको ऑइल फ्री पराठे बनाने के बेहद आसान तरीके के बारे में बताएंगे. आपको जानकर हैरानी हो सकती है कि पानी यूज करके भी पराठे बनाए जा सकते हैं. पानी वाले पराठे खाने से आपकी सेहत पर भी बुरा असर नहीं पड़ेगा. अगर आप हेल्थ कॉन्शियस हैं, तो आपको पानी वाले पराठे की रेसिपी को फटाफट नोट कर लेना चाहिए.
स्टेप बाय स्टेप समझे बनाने का तरीका पानी वाले पराठे बनाने के लिए सबसे पहले आपको आटे को गूंथ लेना है. स्टफिंग के लिए आप आलू, गोभी, पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं. आटे की छोटी लोइयां बनाएं और फिर इन्हें बेल लें. इसके बाद आपको लोइयों में स्टफिंग भर लेनी है और ध्यान रहे कि स्टफिंग बहुत ज्यादा नहीं भरनी है.हल्के हाथों से स्टफ्ड पराठे की लोई को बेल लीजिए और गैस पर तवा चढ़ा दीजिए. आपको तेज आंच पर तवे को गर्म कर लेना है.
फिर करे यह काम अब पराठे की एक तरफ ब्रश की मदद से थोड़ा सा पानी लगा लीजिए. आपको इसी साइड को तवे पर रखना है.तवे पर पराठा चिपक जाएगा. इसका मतलब ये है कि पराठा पकना शुरू हो गया है. जब एक साइड सिक जाए, तब आपको पराठे की ऊपरी सतह पर भी पानी लगा लेना है. इसके बाद पराठे को पलटकर दूसरी साइड से भी सेक लीजिए. जब पराठा अच्छी तरह से सिक जाए, तब आप पानी वाले इस पराठे को दही, हरी चटनी या फिर चाय के साथ सर्व कर सकते हैं.
हल्का कुरकुरापन देगा और ज्यादा टेस्ट पराठे की नरमी और हल्का कुरकुरापन आपको काफी ज्यादा पसंद आएगा. पानी वाले पराठे सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकते हैं. अगर आप भी खुद को फिट और हेल्दी बनाए रखना चाहते हैं, तो आप इस रेसिपी को ट्राई करके देख सकते हैं.
About the AuthorJagriti Dubey
With more than 6 years above of experience in Digital Media Journalism. Currently I am working as a Content Editor at News 18 in Rajasthan Team. Here, I am covering lifestyle, health, beauty, fashion, religion…और पढ़ें
First Published :
January 04, 2026, 20:45 IST
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अब स्वाद और सेहत दोनों साथ! वॉटर पराठा रेसिपी से वजन भी रहेगा कंट्रोल में
