बेशक इस फल का नाम न सुना हो, लेकिन इम्यूनिटी को बना देता है फौलादी, फायदे गिनते-गिनते हो जाएगी थकान
Amazing Benefits of Breadfruit: अब तक आपने कई फल खाए होंगे, लेकिन क्या आपने ब्रेडफ्रूट का नाम सुना है? यह कोई ब्रेड से बनी डिश नहीं होती है, बल्कि पेड़ पर उगने वाला एक फल है, जो ओडिशा, केरल, कर्नाटक और महाराष्ट्र में खूब मिलता है. यह एक बेहद पौष्टिक फल है, जिसका स्वाद हल्का मीठा जैसा होता है. ब्रेडफ्रूट में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और कई विटामिन्स व मिनरल्स होते हैं. ब्रेडफ्रूट को नानप्याज या रोजा फल भी कहा जाता है. ब्रेडफ्रूट का नाम जितना दिलचस्प है, उतना ही यह सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इस फल के हेल्थ बेनिफिट्स जान लेते हैं.
वेबएमडी की रिपोर्ट के अनुसार ब्रेडफ्रूट को पोषक तत्वों का पावरहाउस माना जा सकता है. 100 ग्राम ब्रेडफ्रूट में करीब 90 कैलोरी, 2.5 ग्राम प्रोटीन और 3.9 ग्राम फाइबर होता है. इस फल में विटामिन C, विटामिन B6 और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. यह फल न केवल एनर्जी का अच्छा स्रोत है, बल्कि यह डाइजेस्टिव सिस्टम को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है. यह फल कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं से राहत दिला सकता है. ब्रेडफ्रूट खाने से हाई कोलेस्ट्रॉल का लेवल कंट्रोल करने में भी मदद मिल सकती है. इसके एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाते हैं.
कई रिसर्च में यह बात सामने आई है कि नियमित रूप से ब्रेडफ्रूट खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, क्योंकि इसमें विटामिन C समेत कई पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. इस फल को खाने से बीमारियों का खतरा कम हो जाता है और इम्यूनिटी दुरुस्त होती है. ब्रेडफ्रूट हार्ट के लिए बेहद लाभकारी है. इसमें मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करता है और हार्ट डिजीज का खतरा कम कर देता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए यह फल वरदान माना जाता है, क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल कम करने में असरदार माना जाता है.
ब्रेडफ्रूट में अच्छी मात्रा में स्टार्च होता है, जो शरीर को भरपूर एनर्जी प्रदान करता है. यह कम कैलोरी वाला फल है, जो वजन घटाने में मदद करता है. इसे सलाद, सब्जी, या कढ़ी में शामिल किया जा सकता है. यह ग्लूटेन फ्री है और इससे ग्लूटेन फ्री आटा भी बनाया जा सकता है. यह आटा शुगर को कंट्रोल करने में बेहद कारगर होता है. इसके गजब के फायदों की वजह से ब्रेडफ्रूट को एक सुपरफूड माना जाता है. ब्रेडफ्रूट का सेवन बहुत ज्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें अत्यधिक मात्रा में फाइबर होता है. इसमें बहुत ज्यादा स्टार्च होता है, जिससे पेट से संबंधित समस्याएं हो सकती हैं.
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FIRST PUBLISHED : October 3, 2024, 16:03 IST
