इस होटल के बटर चिकन के 1 साल में ही दीवाने हुए लोग…पूरे राजस्थान में इनके जैसी रेसिपी नहीं

रवींद्र कुमार/झुंझुनूं. चिड़ावा कस्बा के निर्बाण होटल का बटर चिकन लोगों के बीच में काफी मशहूर हो गया है. इस होटल ने अपनी अनूठी रेसिपी के साथ लोगों को प्रभावित किया है और यह लोगों की पहली पसंद में शामिल हो गया है. होटल ने वेज और नॉनवेज विकल्पों के साथ एक सार्थक रसोई प्रस्तुत करने का लक्ष्य रखा है. यह होटल सिर्फ 12 महीने पहले ही शुरू किया गया था, लेकिन इसका बटर चिकन और अन्य व्यंजनों की गुणवत्ता ने इसे तत्काल लोगों की पसंदीदा जगह बना दिया है. लोग इसे स्वादिष्ट और अनूठा मानकर आते हैं और इस बजाय शहर के आसपास के इलाकों से भी लोग इस बटर चिकन का मजा लेने के लिए यहां आते हैं.

निर्बाण होटल में वेज और नॉनवेज विकल्पों के बहुत से स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ लोगों को स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने का मौका मिलता है. वेज में मटर पनीर एक पसंदीदा विकल्प है जो लोगों को काफी भाता है. नॉनवेज विकल्प में होटल के पास 12 से 13 वैरायटी हैं, जिसमें मटन और चिकन के विभिन्न विकल्प शामिल हैं.

होटल के संचालक, खुबीराम भाटिया ने बताया कि वे विशेष रूप से झुंझुनू में मिलने वाले स्वादिष्ट बटर चिकन की रेसिपी को लेकर गर्वित हैं और उनकी रेसिपी कहीं अन्य स्थान पर नहीं मिलती है. यह उनके होटल को आसपास के इलाकों में एक अद्वितीय स्थान बनाता है और लोग वहां के विशेष बटर चिकन का आनंद लेने के लिए आते हैं.

इस होटल में बटर चिकन, मटन, मटर पनीर, और बिरयानी जैसे व्यंजनों के साथ लोगों को एक अद्वितीय अनुभव का आनंद लेने का मौका मिलता है. विशेष रूप से इनकी बिरयानी काफी पॉपुलर है और लोग 5-5 किलो एक साथ में पैक करवा कर लेते हैं. बटर चिकन को बनाने के लिए, चिकन को पहले रोस्ट किया जाता है, फिर उसमें शुद्ध घी, काजू, और विभिन्न मसालों का उपयोग करके बनाया जाता है. इस बटर चिकन की कीमत 540 रुपए पर प्लेट है, और लोगों को इसका स्वाद बहुत पसंद आता है.

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