Amazing Benefits of butternut squash: हम सब्जियां तो कई तरह के खाते हैं लेकिन कुछ सब्जियां बेहद पावरफुल होती है और उसके बारे में हमें पता भी नहीं होता. कोहरा या पंपकिन जैसी दिखने वाली इस सब्जी को अगर हम प्रकाश का खजाना कहे तो कोई हैरानी की बात नहीं है. क्योंकि इस सब्जी को खाने से आंखों की रोशनी में तेज धार आती है और किसी की भी नजर बाज जैसी बन जाती है. इस सब्जी का नाम बटरनट स्क्वैश है. बटरनट स्क्वैश ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड की सब्जी है लेकिन अब कई जगहों पर मिलती है. बीबीसी गुड फूड के मुताबिक बटरनट स्क्वैशन आंखों के अलावा पेट को साफ रखने में बहुत फायदेमंद है. इसके अलावा यह इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है.
