रसोई में छिपा है सेहत का खजाना…सर्दियों में ये चीजें आपको रखेंगी स्वस्थ; वैद्य से जानें घरेलू नुस्खे

रूपांशु चौधरी/हजारीबाग. सर्दियों का मौसम जोरों पर है. बारिश के बाद हजारीबाग में ठंड और भी बढ़ गई है. ऐसे में कई प्रकार की मौसमी बीमारियां होने का खतरा लगा रहता है. साथ ही सर्दी बुखार और खांसी आम हो जाती है. ऐसे में हमारे किचन में ऐसी कई चीजे मौजूद होती हैं, जिनके उपयोग से हम इन मौसमी बिमारी को दूर भगा सकते हैं.

हजारीबाग के महेश सोनी चौक गोला रोड में स्थित पतंजलि चिकित्सालय के डॉक्टर जितेंद्र उपाध्याय बताते हैं कि बदलते मौसम के साथ कई बीमारियां हमारे घर तक पहुंच गई हैं. इनमें से प्रमुख रूप से सर्दी, खांसी और बुखार है. इन सभी बीमारियों में हम आमतौर पर अंग्रेजी दवाई ले लेते हैं. अधिक दवाई का सेवन भी हमारे लिए हानिकारक साबित हो सकता है. ऐसे में हमारे किचन में कई ऐसी सामग्री है जिसकी मदद से हम इन बीमारियों से ठीक हो सकते हैं. साथ ही परहेज भी कर सकते हैं

ये चाय रखेगी सभी बीमारियों से दूर
डॉ. जितेंद्र उपाध्याय आगे बताते हैं कि हम सभी के किचन में उपलब्ध चाय इस कड़ाके के ठंड में कई बीमारियों से बचा सकती है, लेकिन इस चाय को बनाने के लिए कुछ चीजों का और भी इस्तेमाल करना होगा. इस चाय में किसी भी प्रकार के दूध और चीनी का इस्तेमाल नहीं करना है. साथ ही दिन भर में तीन बार सेवन करना है.

ऐसे बनाएं ये खास चाय
इस चाय को बनाने के लिए सबसे पानी को उबालना है, फिर इसमें चाय, लौंग, इलायची, तुलसी पत्ता, अदरक, डालचिनी, सुखी मेथी का पाउडर का मिश्रण तैयार कर अच्छे से खौलाना है. फिर इसे छान कर पी सकते हैं. अगर कड़वा लगे तो इसमें चीनी के बजाय गुड़ मिला सकते हैं. गुड़ की तासीर गर्म होती है. साथ ही यह ठंड में काफी फायदेमंद होता है.

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