सेहत के लिए चमत्कारी हैं ये लाल-पीले फल, फायदों के मामले में कीमत बेहद कम, सेवन करने से बुढ़ापे में भी दिखेंगे जवां
सेहत के लिए चमत्कारी हैं ये लाल-पीले फल, फायदों के मामले में कीमत बेहद कम, सेवन करने से बुढ़ापे में भी दिखेंगे जवां
Benefits of Apricot: सेहतमंद रहने के लिए लोग तमाम चीजों को डाइट में शामिल करते हैं, लेकिन कुछ फल अधिक फायदेमंद होते हैं. ऐसे ही एक फल का नाम है खुबानी. जी हां, खुबानी (Apricot) देखने में बहुत ही मुलायम, कलरफुल, थोड़ा पीला, थोड़ा सुर्ख होता है. खुबानी में कार्बोहाइड्रैट, फैट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ए, विटामिन ई, पोटैशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत को कई समस्याओं से मुक्ति दिलाते हैं. खास बात यह है कि खुबानी ब्यूटी यानी स्किन में ग्लोइंग के लिए बेहद लाभदायक है. वहीं इसमें प्लांट कंपाउड होता है जिसमें एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होता है जो दिमाग में इंफ्लामेशन को नहीं होने देता है. आइए रिजेंसी हॉस्पिटल लखनऊ की डाइटिशियन एवं डायबिटीज एजुकेटर रितु त्रिवेदी से जानते हैं खुबारे के फायदों के बारे में-
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डाइटिशियन रितु त्रिवेदी बताती हैं कि, किसी भी इंसान की ब्यूटी या खूबसूरती का पहला मानक उसकी स्किन में होता है. स्किन जितनी जवां दिखेगी ब्यूटी उतनी ही अधिक बढ़ेगी. खुबानी में विटामिन सी, विटामिन ई, बीटा कैरोटिन, विटामिन ए और फ्लेवेनोएड एंटीऑक्सीडेंट होता है जो स्किन से फ्री रेडिकल्स को निकालता है. इससे स्किन में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होगा और स्किन ज्यादा हेल्दी और जवां दिखेगा. (Image- Canva)
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खुबानी में फ्लेवेनोएड और एंथोसाइनिन एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जिसका इंफ्लामेशन स्कोर बहुत कम होता है. रिपोर्ट के मुताबिक इसका स्कोर 42 प्रतिशत तक होता है. हाई फ्लेवेनोएड ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस 56 प्रतिशत तक कम करता है. यही कारण है खुबानी का सेवन दिमाग में इंफ्लामेशन को बनने नहीं देता है जिसके कारण दिमाग में सूजन नहीं होती है और इससे दिमाग तंदुरुस्त बना रहता है. (Image- Canva)
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खुबानी हार्ट का अच्छे तरीके से ख्याल रखता है. खुबानी में क्लोरोजेनिक एसिड, केटेचिन और क्लिरसेटिन नाम के कंपाउड पाए जाते हैं. ये तीनों कंपाउंड शरीर में फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं. फ्री रेडिकल्स कम होने से हार्ट के मसल्स हेल्दी रहते हैं. इसलिए खुबानी हार्ट से संबंधित बीमारियों के जोखिम को कम कर देता है. (Image- Canva)
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खुबानी में फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. एक कप खुबानी में 3.3 ग्राम फाइबर होता है. इसलिए यह पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है. खुबानी में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं. इससे पेक्टिन, गम्स और पोलीसैकराइड निकलता है जो ऑवरऑल डाइजेशन को बूस्ट करता है. (Image- Canva)
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आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार-खुबानी में विटामिन ए और बीटा कैरोटिन होता है जो आंखों को रोशनी को तेज करने के लिए जाना जाता है. खुबानी का सेवन नाइट ब्लाइंडनेस या रात में अंधेपन को जोखिम से बचाता है. खुबानी में विटामिन ई भी होता है जो आंखों को फ्री रेडिकल से बचाता है. (Image- Canva)
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