हल्दी-दूध में मिला दीजिए चुटकी भर ये मैजिकल पाउडर, स्वर्ण भस्म जैसी मिलेगी ताकत, बीमारियां आने से पहले जाएंगी भाग

Haldi Doodh ke Fayde: हल्दी और दूध अपने आप में बेहद शक्तिशाली पेय पदार्थ है. दूध में संपूर्ण पौष्टिक तत्व पाया जाता है जबकि हल्दी में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और करक्यूमिन कंपाउड के कारण यह बेहद औषधि वर्धक बन जाती है. लेकिन अगर आप इसमें चुटकी भर काली मिर्च के पाउडर को मिला दें तो इससे स्वर्ण भस्म जैसी ताकत मिलने लगेगी. यानी अगर आप रात में दूध और हल्दी पीकर सोते हैं तो इसमें चुटकी भर काली मिर्च का पाउडर डाल देंगे तो इसके औषधीय गुणों में कई गुना इजाफा हो जाएगा. हल्दी और दूध न सिर्फ सर्दी, खांसी के लिए उत्तम है बल्कि यह कई संक्रामक बीमारियों के जोखिम को बचाता है. अगर इसमें काली मिर्च को मिला दिया जाए तो यह कई और बीमारियों को होने से बचाएगा. आइए जानते हैं कि हल्दी दूध के साथ काली मिर्च के पाउडर मिला देने से फायदा कितना बढ़ जाएगा.

हल्दी दूध में क्यों मिलाना चाहिए काली मिर्च

एनडीटीवी की एक खबर के मुताबिक एक तरफ दूध और हल्दी जहां गोल्डन मिल्क बन जाता है वहीं इसमें काली मिर्च मिला देने की कई वजहें हैं. दरअसल, हल्दी का सबसे अधिक जो औषधीय गुण है वह है इसमें मौजूद करक्यूमिन कंपाउड के कारण. लेकिन करक्यूमिन कंपाउड को शरीर अच्छी तरह से अवशोषित कर पाने में असमर्थ हो जाता है. दूसरी और काली मिर्च में पीपेराइन कंपाउड मौजूद होता है. यह पीपेराइन कंपाउड करक्यूमिन को अच्छी तरह अवशोषित करने में मदद करता है. इसका मतलब यह हुआ कि जब आप हल्दी दूध में काली मिर्च का पाउडर मिला देंगे तब इसका फायदा कई गुना बढ़ जाएगा.

हल्दी-दूध और काली मिर्च पीने के फायदे

हल्दी-दूध के साथ काली मिर्च का सेवन न केवल सर्दी, खांसी, बुखार से राहत दिलाता है बल्कि यह कई बीमारियों के जोखिम को कम कर देता है. हल्दी और दूध में भरभूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करता है. ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होने से शरीर में इंफेक्शन से संबंधित कोई बीमारी का होना मुश्किल है. वहीं ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होने से कोशिकाओं में फ्री रेडिकल्स कम बनेंगे जिससे लाइफस्टाइल से संबंधित बीमारियां होने का खतरा भी कम हो जाएगा. दूसरी करक्यूमिन एंटी-इंफ्लामेटरी होता है जिसके कारण यह ज्वाइंट पेन से राहत दिलाएगा. हल्दी, दूध और काली मिर्च कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है और ओवरऑल हार्ट हेल्थ को बूस्ट करता है.

हल्दी, दूध को कैसे बनाएं

हल्दी और दूध में कुछ लोग अदरक और दालचीनी का पाउडर भी मिला देते हैं लेकिन तब इसका फायदा उतना नहीं पहुंचेगा. इसलिए इन चीजों के साथ काली मिर्च का पाउडर जरूर मिलाएं. वहीं आप चाहें तो हल्दी, दूध, काली मिर्च के साथ शहद भी मिलाकर पी सकते हैं. यानी पहले दूध में अदरक और दालचीनी देकर उबाल दें. फिर इसमें हल्दी और काली मिर्च के पाउडर और शहद को मिला दें. यह सबसे बेस्ट गोल्डन मिल्क होगा.

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