सर्दियों में बढ़ी गोद और सोंठ के लड्डू की डिमांड, आजादी के समय से चल रही दुकान, सेहत के लिए फायदेमंद 

निशा राठौड़/उदयपुर. दिसंबर का महिना शुरू हो गया और राजस्थान में सर्दी भी अपने पुरे तैवर दिखाने लगी है. ऐसे अब लोगो का रहन सहन के साथ ही खाने पीना का ट्रेंड भी बदलने लगा है. आज हम आप को उदयपुर की ऐसी जगह के बारे में बताने जा रहे है. जो अपने गोद, सोठ के लडडू के लिए खास तौर पर पहचानी जाती है. यह दुकान आजादी से पहले से उदयपुर में है और आज भी कई लोग सर्दी में खास तौर पर सर्दी के लड्डू के लिए यहां पर आते है.

उदयपुर के सूरजपोल चौराहे पर स्थित त्रिवेदी उपहार गृह जहां 1947 से विशेष तौर के लड्डू बनाए जाते हैं. जिस देश-दुनिया में लोग काफी पसंद करते हैं. इतना ही नहीं इन खुराक वाले लड्डू के आम से लेकर खास व्यक्ति इसके दीवाने नजर आते हैं. त्रिवेदी उपहार गृह के संचालक दिग्विजय श्रीमाली ने बताया कि लड्डू ना सिर्फ भारत में बल्कि दुनिया में भी पसंद किए जाते हैं. देसी घी से शुद्ध इस लड्डू को खाने के लिए बड़ी संख्या में सैलानी भी इस दुकान पर पहुंचते हैं. इतना ही नहीं बड़े-बड़े दिग्गज राजनेता और फिल्म अभिनेता भी इस लड्डू का स्वाद चख चुके हैं. इस दुकान को अब तक तीन पीढ़ियां संचालित करते हुए आ रही है. इस सर्दी के मौसम में उड़द, सोंठ और ड्राई फ्रूट्स के लड्डू, गोंद के लड्डू खाने से शारीरिक क्षमता में विकास होता है.

सरकारी सेवा छोड़ कर रहे दुकान का संचालन
त्रिवेदी उपहार गृह के संचालक दिग्विजय श्रीमाली ने बताया कि आजादी के दौरान उनके पिता ने इस दुकान की शुरुआत की थी. कई साल तक उनके पिता ने इस दुकान को चलाया लेकिन बुजुर्ग होने के बाद उनके पुत्र दिग्विजय सरकारी नौकरी छोड़ते हुए अपने पिता के परंपरागत व्यवसाय को आगे बढ़ाने का काम कर रहे हैं. तब से ही देसी घी के लड्डू, दूध, जलेबी, खाने के लिए बड़ी संख्या में लोग पहुंचते हैं. उन्होंने बताया कि कई ग्राहक तो ऐसे में है. जो विदेश में उनके द्वारा बनाए गए लड्डू को लेकर जाते हैं.

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