धरती पर अमृत है ये चमत्कारी पौधा, पीएम मोदी भी कर चुके हैं तारीफ, फूल ही नहीं…फल भी है गुणकारी
निशा राठौड़/ उदयपुर:- हमारी प्रकृति ने हमें कई ऐसे उपहार दिए हैं, जो हमारे लिए बहुत उपयोगी होते हैं. ऐसे में आज हम आपको एक ऐसे चमत्कारी पौधे के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसके गुणों के बारे में प्रधानमंत्री मोदी के ने अपनी मन की बात में कहा था. हम सहजन के पेड़-पौधों के बारे में बात कर रहे हैं. इस पेड़ के फूल, पत्ते और लगने वाली फलियां सबका प्रयोग किया जाता है. इसमें कई तरह के आयुर्वेद के गुण भी हैं, जो कई गंभीर बीमारियों लड़ने ने कारगर है.
प्रधानमंत्री मोदी ने अपने मन की बात में भी किया है जिक्र
आपको बता दें कि प्रधानमंत्री मोदी ने अपनी मन की बात में भी इसके बारे में बात किया है. इस खास पौधे का जिक्र सेंजन, मुनगा या सहजन आदि नामों से जाना जाने वाला है, जो सहजन औषधीय गुणों से भरपूर है. इसके अलग-अलग हिस्सों में 300 से अधिक रोगों के रोकथाम के गुण हैं. इसमें 92 तरह के मल्टी विटामिन्स, 46 तरह के एंटी आक्सीडेंट गुण, 36 तरह के दर्द निवारक और 18 तरह के एमिनो एसिड मिलते हैं.
खाने के साथ कर सकते हैं सेवन
उदयपुर के आयुर्वेद चिकित्सक डॉ. शोभालाल ओदिच्य ने लोकल 18 को बताया कि सहजन के पत्तों का रस निकालकर पीने से पोषण मिलता है. इसके फल को सीधे खाना या इसे सलाद में शामिल करने से विभिन्न पोषण सामग्रियां मिलती हैं. वहीं सहजन के बीजों को पीसकर उन्हें खाना या खाद्य में मिलाने से कई फायदे होते हैं. इसके पत्तों का इस्तेमाल सब्जी के रूप में भी किया जाता है. लेकिन इसे धोने के बाद तलना पड़ता है. इसके पत्तों से बनाए गए सूप का सेवन करने से भी कई आयुर्वेदिक लाभ प्रदान होते हैं.
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सहजन से होने वाले लाभ
सहजन में विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषण तत्व होते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं. इसमें अनेक प्रकार के एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो रोगों से बचाव में मदद करते हैं. इसका सेवन मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है, क्योंकि इसमें शुगर के स्तर को कम करने में मदद करने वाले तत्व होते हैं. इसमें मौजूद फाइबर से पाचन में भी सुधार होता है.
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Tags: Ayurveda Doctors, Health News, Local18, Rajasthan news, Udaipur news
FIRST PUBLISHED : April 9, 2024, 18:09 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
