शकरकंदी एक स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर कंद है, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक है. इसे सर्दियों के मौसम में खूब खाया जाता है. यह न केवल ऊर्जा का अच्छा स्रोत है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं. आयुर्वेदिक डॉक्टर किशन लाल ने बताया कि शकरकंदी में विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम, आयरन, और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है. इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत देता है. इसमें विटामिन ए और सी होते हैं, जो त्वचा को निखारने और बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.
